Бутерброды с кабачковой намазкой

Ингредиенты

  • 2 кабачка (zucchini)
  • 1-2 варёных яйца
  • 1 солёный огурец
  • 1 ст. л. майонеза или йогурта

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть кабачки на крупной тёрке (я использую тёрку Borner).

Положить натёртые кабачки в кастрюлю, залить ходной водой и немного посолить. Довести до кипения, снять с огня и переложить кабачки в сито; оставить на 30 минут.

Прогреть духовку до 220°C/425°F.

Порезать хлеб на кусочки 1 см толщиной; по желанию слегка смазать с двух сторон оливковым маслом . Положить на противень и запечь 5-8 минут; хлебцы должны быть немного хрустящими. Хлеб можно так-же запечь на гриле или поджарить на сухой сковороде.

Достать хлеб из духовки и натереть чесноком.

Отжать лишнюю воду из кабачков и переложить их в миску. Добавить натёртые огурец и яйцо. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить укроп или любую зелень (салат можно охладить или подавать сразу).

Выложить кабачковый салат на хлебцы, украсить по желанию зеленью и каперсами.

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

tvv
19.11.2007 23:24
Ответить
Интересно! 5. Наверное, можно и в тостере хлеб подсушить?
elitna
19.11.2007 23:24
Ответить
на фото-смачно!:)
tvv
19.11.2007 23:31
Ответить
Подумала-подумала, и взяла к себе. Люблю бутербродики! Спасибо за рецепт :)
masyanya
19.11.2007 23:44
Ответить
интересные бутики,надо сделать.5
мила
19.11.2007 23:45
Ответить
Что то новенькое и необычненькое
jjak
19.11.2007 23:55
Ответить
Необычно! :)
Nataliya Mashika
19.11.2007 23:58
Ответить
Devochki, ya zabila napisat/, chto etot recept ot Ayn.
jelena_73
20.11.2007 00:29
Ответить
я тоже за 5
marusja
20.11.2007 00:36
Ответить
PO4EMU 4 DAZE O4EN XOROSH.5++
bart
20.11.2007 01:22
Ответить
Срочно сделаю такие же.Как вкусно выглядит!5
silana
20.11.2007 01:41
Ответить
Не знаю кому как,а я забираю себе,5!
dafna44
20.11.2007 01:50
Ответить
свеженько выглядят да с укропчиком!
oxana73
20.11.2007 03:52
Ответить
Наташ, как всегда просто супер! Умничка!
натаха
20.11.2007 14:10
Ответить
Это очень вкусно, точно!
аглая
20.11.2007 15:05
Ответить
Супер, рецептик забираю!
mimi
20.11.2007 22:35
Ответить
ВКУСНЯШКА!
dewa
22.11.2007 06:02
Ответить
столько всего разного из обычных кабачков! замечательно!
zooz
22.11.2007 10:22
Ответить
Мне нравится :)
Nataliya Mashika
29.11.2007 06:11
Ответить
ребята,всем пасибки ! :)
mari2020
10.12.2007 03:51
Ответить
красиво!5! и главное - блюдо диетическое!спасибо!
фаризета
13.01.2008 14:52
Ответить
спасибо за рецепт- 5
кисёна
20.02.2008 21:23
Ответить
какой завтрак...мммм
-rusya-
01.06.2008 23:35
Ответить
Лёгко и вкусно. 5
Nataliya Mashika
21.08.2008 01:05
Ответить
Пересматривала свои рецепты сейчас и обнаружила,что у меня исчезкомментарий к рецепту этому ,где было написаны мои рекомендации и откуда взят рецепт.Напитшу здесь,чтобы потом не было претензий.Это рецепт от Ayn.слова автора процитированы.
Ответить
Замечательный рецепт!
iuali
14.09.2008 20:50
Ответить
бутики супер!!!5+
двоечка
22.06.2009 12:45
Ответить
Один из лучших кабачковых рецептов! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5752669803390181.056
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru