Бутерброды с кабачковой намазкой

Фото к рецепту: Бутерброды с кабачковой намазкой

Ингредиенты

  • 2 кабачка (zucchini)
  • 1-2 варёных яйца
  • 1 солёный огурец
  • 1 ст л майонеза или йогурта
  • соль, чёрный перец
  • зелень
  • багет
  • 1-2 дольки чеснока

Способ приготовления

Натереть кабачки на крупной тёрке (я использую тёрку Borner).

Положить натёртые кабачки в кастрюлю, залить ходной водой и немного посолить. Довести до кипения, снять с огня и переложить кабачки в сито; оставить на 30 минут.

Прогреть духовку до 220°C/425°F.

Порезать хлеб на кусочки 1 см толщиной; по желанию слегка смазать с двух сторон оливковым маслом . Положить на противень и запечь 5-8 минут; хлебцы должны быть немного хрустящими. Хлеб можно так-же запечь на гриле или поджарить на сухой сковороде.

Достать хлеб из духовки и натереть чесноком.

Отжать лишнюю воду из кабачков и переложить их в миску. Добавить натёртые огурец и яйцо. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить укроп или любую зелень (салат можно охладить или подавать сразу).

Выложить кабачковый салат на хлебцы, украсить по желанию зеленью и каперсами.

Приятного аппетита.


5.04.6327936783729191.056
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
19.11.2007 23:24

Интересно! 5. Наверное, можно и в тостере хлеб подсушить?

19.11.2007 23:24

на фото-смачно!:)

19.11.2007 23:31

Подумала-подумала, и взяла к себе. Люблю бутербродики! Спасибо за рецепт :)

19.11.2007 23:44

интересные бутики,надо сделать.5

19.11.2007 23:45

Что то новенькое и необычненькое

19.11.2007 23:55

Необычно! :)

Devochki, ya zabila napisat/, chto etot recept ot Ayn.

я тоже за 5

20.11.2007 00:36

PO4EMU 4 DAZE O4EN XOROSH.5++

20.11.2007 01:22

Срочно сделаю такие же.Как вкусно выглядит!5

20.11.2007 01:41

Не знаю кому как,а я забираю себе,5!

20.11.2007 01:50

свеженько выглядят да с укропчиком!

20.11.2007 03:52

Наташ, как всегда просто супер! Умничка!

Это очень вкусно, точно!

Супер, рецептик забираю!

20.11.2007 22:35

ВКУСНЯШКА!

22.11.2007 06:02

столько всего разного из обычных кабачков! замечательно!

22.11.2007 10:22

Мне нравится :)

ребята,всем пасибки ! :)

10.12.2007 03:51

красиво!5! и главное - блюдо диетическое!спасибо!

спасибо за рецепт- 5

какой завтрак...мммм

01.06.2008 23:35

Лёгко и вкусно. 5

Пересматривала свои рецепты сейчас и обнаружила,что у меня исчезкомментарий к рецепту этому ,где было написаны мои рекомендации и откуда взят рецепт.Напитшу здесь,чтобы потом не было претензий.Это рецепт от Ayn.слова автора процитированы.

Замечательный рецепт!

14.09.2008 20:50

бутики супер!!!5+

Один из лучших кабачковых рецептов! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...