Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лепёшка с копчёной колбасой и сыром

Попробуйте лепёшку с копчёной колбасой и сыром! Вкусный рецепт с кислым молоком, кабачками, перцем и зеленью. Порадуйте своих близких!

Продукты

кислое молоко-100 мл
сода-1/2 ч л
соль-1/4 ч л
сахар-1/2 ч л
яйцо-1 шт
мука пшеничная-5 ст.л. с горкой
кабачок-1/4 часть маленького кабачка
болгарский перец-1/4 шт
лук зелёный-2 пера
укроп-1 веточка
сыр-30 г
копчёная колбаса-30 г
орегано-1/4 ч л

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусная лепёшка с копчёной колбасой, сыром и овощами. Делается очень быстро и точно же так быстро съедается.

В кислом молоке (можно взять кефир) гасим соду. добавляем сахар, соль, яйцо и всё соединяем. Добавляем по ложке муку. Тесто густое, но хорошо выкладывается ложкой.

Очень мелко режем кабачок, перец болгарский, укроп и зелёный лук. Сыр можно взять типа "Брынза"и раскрошить его в тесто или натереть на тёрке твёрдый сыр, вами любимый.

Всё выкладываем в тесто и перемешиваем. Сверху присыпаем орегано, но это не обязательно. Можно присыпать красным жгучим перцем по вкусу.

Пока делаем тесто, греем духовку до т-180 С.

Берём форму и выкладываем тесто, распределяя его тонким слоем и равномерно. У меня форма для пиццы D-24 см антипригарная. Мне масло не требуется. Можно форму застелить пекарской бумагой или подмазать. Ставим в духовку на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.