Компот

Соленья и маринады

Лепёшка с копчёной колбасой и сыром

Name: Лепёшка с копчёной колбасой и сыром.
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кислое молоко; сода; соль; сахар; яйцо; мука пшеничная; кабачок; болгарский перец; лук зелёный; укроп; сыр; копчёная колбаса; орегано

Попробуйте лепёшку с копчёной колбасой и сыром! Вкусный рецепт с кислым молоком, кабачками, перцем и зеленью. Порадуйте своих близких!

Продукты

кислое молоко - 100 мл
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 5 ст.л. с горкой
кабачок - 1/4 часть маленького кабачка
болгарский перец - 1/4 шт.
лук зеленый - 2 пера
укроп - 1 веточка
сыр - 30 г
копченая колбаса - 30 г
орегано - 1/4 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусная лепёшка с копчёной колбасой, сыром и овощами. Делается очень быстро и точно же так быстро съедается.

В кислом молоке (можно взять кефир) гасим соду. добавляем сахар, соль, яйцо и всё соединяем. Добавляем по ложке муку. Тесто густое, но хорошо выкладывается ложкой.

Очень мелко режем кабачок, перец болгарский, укроп и зелёный лук. Сыр можно взять типа "Брынза"и раскрошить его в тесто или натереть на тёрке твёрдый сыр, вами любимый.

Всё выкладываем в тесто и перемешиваем. Сверху присыпаем орегано, но это не обязательно. Можно присыпать красным жгучим перцем по вкусу.

Пока делаем тесто, греем духовку до т-180 С.

Берём форму и выкладываем тесто, распределяя его тонким слоем и равномерно. У меня форма для пиццы D-24 см антипригарная. Мне масло не требуется. Можно форму застелить пекарской бумагой или подмазать. Ставим в духовку на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.