Компот

Соленья и маринады

Шашлык из куриных крыльев с маринованным луком

Name: Шашлык из куриных крыльев с маринованным луком
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные крылья; горчичный маринад для курицы тм "махеевъ"; лук репчатый; уксус бальзамический; сахар; помидоры черри; масло растительное; соль

Попробуйте шашлык из куриных крыльев с маринованным луком, приправленный горчичным маринадом "Махеевъ". Подается с помидорами черри и пряными специями.

Продукты

куриные крылья - 300 г
горчичный маринад для курицы тм "махеевъ - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
помидоры черри - 10 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

1. Подготовленные куриные крылья смешиваем с горчичным маринадом. Время маринования от 30-120 минут, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.

2. Репчатый лук очищаем и нарезаем кружочками. Кладем в миску и заливаем кипятком. Добавляем бальзамический уксус, сахар и щепотку соли. Оставляем лук мариноваться в течение 3-5 минут. Затем воду сливаем.

3. Насаживаем на заранее вымоченные деревянные шпажки куриные крылышки, чередуя с помидорами черри и маринованным луком. В оставшийся горчичный маринад добавляем 1 ст. л. растительного масла и при готовке шашлыка, смазываем этой смесью.

4. Такой шашлык можно приготовить на природе или в электрогриле, и как у меня в духовке при температуре 190 С и 2-3 минуты под грилем до румяной корочки.

Приятного аппетита!