Крабовые рафаэлло
Приготовьте крабовые рафаэлло с крабовыми палочками, креветками, твердым сыром и маслинами! Идеальный рецепт с маринадом для настоящих гурманов.
Продукты
- крабовые палочки - 100 г
- креветки - 10 шт.
- твердый сыр - 100 г
- майонез - 2 ст.л.
- маслины (без косточек) - 10 шт.
- для маринада креветок:
- столовый уксус 9% - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- душистый перец (горошек) - 2 шт.
- вода - 150 мл
Пошаговый способ приготовления
1) Отварим очищенные сырые креветки в кипящей воде в течение трех минут с момента закипания воды.
2) Сваренные креветки необходимо замариновать. Добавим в маринад воду, столовый 9% уксус, сахар, соль, лавровые листья, бутоны гвоздики и горошины душистого перца.
3) После чего отправим креветки в холодильник на 4 часа.
4) По истечении времени, когда креветки замаринуются, гвоздику, душистый перец и лавровые листья извлекаем из маринада.
5)Креветки откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
6)Натрем на мелкой терке твердый сыр. Можно взять любой твердый сыр, который вам нравится.
7)Добавим к натертому сыру майонез и перемешаем.
8)Далее натрем на мелкой терке замороженные крабовые палочки.
9)Возьмем маслину, очищенную от косточки, и начиним ее креветкой.
10)Затем возьмем чайную ложку сырной смеси и облепим ею маслину.
11)Сформировавшийся шарик облепим натертыми крабовыми палочками.
Приятного аппетита!
Время приготовления указано полностью, включая процесс маринования креветок. Без процесса маринования время приготовления составит 50 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 290 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11017
Понравилось: 34
Автор: Liris
Создан: 18 июня 2017, 23:46
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти