Блины с лососем в сливках

Фото к рецепту: Блины с лососем в сливках

Ингредиенты

  • начинка для блинов (начинки хватает на 15 блинов):
  • 1)лосось (сырой) – 500 гр. (можно заменить другой красной рыбой: семга, форель и т. д.)
  • 2) сливки жирностью 20% – 500 гр.
  • 3) репчатый лук – 150 гр. (1 средняя луковица)
  • 4) соль
  • 5) перец черный молотый
  • 6) карри молотый – 1 щепотка
  • тесто для блинчиков (на 15 блинов):
  • 1)молоко – 500 мл. (примерно 2 ст. )
  • 2)яйца куриные – 5 шт. (использовала категорию с2)
  • 3) пшеничная мука – 350 гр. (примерно 2 ст. )
  • 4) соль – 1 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1) Для приготовления блинов добавим в емкость для взбивания яйца, молоко, соль, муку и взобьем все ингредиенты.

2) Смажем поверхность разогретой сковороды растительным маслом, выльем тесто и будем жарить по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

3)Далее отварим распотрошенный сырой лосось в подсоленной кипящей воде в течение 30 минут с момента закипания воды.

4) По истечении времени, когда лосось сварится, рыбу необходимо очистить от шкурки, плавников и костей, после чего разделить ее на маленькие кусочки.

5) Затем возьмем очищенный репчатый лук, мелко нарежем его и обжарим на растительном масле до образования золотистого цвета. В процессе жарки солим по вкусу.

6)Выложим на сковороду кусочки сваренного лосося и обжаренный лук, после чего вольем сливки жирностью 20%, доведем смесь до кипения и будем тушить в течение трех минут, постоянно помешивая.

7)В процессе тушения добавляем по вкусу соль, черный молотый перец и щепотку молотого карри.

8) Полученную начинку кладем на блин и заворачиваем.

Приятного аппетита!


5.04.2995732273553991.02
Liris

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Количество порций: 15

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты