Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт!

Фото к рецепту: Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт!

Ингредиенты

  • песочная основа:
  • 2 ст. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • ванилин
  • щепотка соли
  • 2 яичных желтка
  • начинка:
  • 300 гр. клубники
  • 150 гр. сахара
  • ванилин
  • 4-5 яичных белков

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нежное, воздушное пирожное, просто тает во рту!

Приготовим песочную основу:

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить желтки и хорошо перемешать.

Добавить ванилин, муку и соль и замесить тесто. Долго вымешивать не нужно, иначе изделие будет твёрдым.

Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут.

Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольник. Переложить на противень, застеленный пекарской бумагой и наколоть вилкой.

Выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке 15 минут.

В это время приготовим начинку:

Охлаждённые белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар и ванилин.

Клубнику нарезать на половинки или четвертинки (в зависимости от размера) и аккуратно перемешать со взбитыми белками.

На готовую песочную основу выложить белковую начинку и распределить по всей поверхности.

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 25-30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 1
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 2
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 3
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 4
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 5
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 6
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 7
Клубничное пирожное. невероятно вкусный десерт! : фото шаг 8

5.04.3401197381662161.03
Anka kulinarka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты