Роллы из лаваша с зеленью

Очень простая, быстрая в приготовлении закуска.

Удобна для большой компании.

Можно использовать, как самостоятельное блюдо.

Берём творожный сыр и кетчуп ТМ "МахеевЪ", у меня "Лечо", смешиваем вилкой.

Для приготовления можете брать любую зелень по желанию: укроп, кинзу, базилик, петрушку, зелёный лук, перья чеснока, сельдерей и т.д.

Также берём любой сорт салата.

У меня красная горчица, кинза и укроп.

Листья салата и зелень моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Зелень и листья салата режем, добавляем мелкорубленный чеснок, у меня молодой, всё перемешиваем и заправляем соком лимона.

Лист лаваша перерезаем пополам.

Каждый лист хорошо промазываем заправкой из творожного сыра и кетчупа.

Сверху равномерно посыпаем зеленой массой.

Плотно сворачиваем лаваш в рулет.

При подаче на пикнике нарезаем рулет из лаваша на рулетики длиной около 5 см.

С каждого половины лаваша получается 6 рулетиков.

Приятного аппетита!