Крошка картошка + 2 начинки

Фото к рецепту: Крошка картошка + 2 начинки
Домашняя40 мин.3Простой
583621

Ингредиенты

  • ингредиенты на 3 порции:
  • ✔ картошка – 6 крупных шт. (1 кг)
  • ✔ сыр твердый – 100 гр
  • первая начинка:
  • ✔ маринованные огурцы – 2-3 шт
  • ✔ зелень (укроп, петрушка)
  • ✔ сметана – 1-2 ст.л.
  • ✔ чеснок – 2 зубчика
  • ✔ соль
  • вторая начинка:
  • ✔ сыр брынза – 100 гр
  • ✔ зелень (укроп, петрушка)
  • ✔ соль
  • ✔ сметана – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала поставим запекаться картофель (Картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Я укладывала картофель прям на решетку. У меня картофель запекался час, но все зависит от размера картошки и самой духовки, поэтому, проверяем готовность деревянной шпажкой. Прокалываем картофель, если шпажка входит легко, значит готов.

Оставляем чуть-чуть остыть, а тем временем займемся начинками.

Начинки могут быть самыми разными, на что только хватит Вашей фантазии и бюджета : копчености, укроп, жаренные грибы, крабовые палочки

Итак, начнем приготовление начинок.

Первая начинка:

Трем огурчики на терке (можно порезать, как больше Вам нравится). Рубим зелень, кидаем ее к огурчикам Добавляем сметану, чеснок и соль. Перемешиваем. Начинка готова.

Вторая начинка:

Брынзу растираем вилкой. Рубим зелень, отправляем ее к сыру, Добавляем соль и сметану.

Сборка картошки:

Разрезаем картофель по полам, почти до конца. Разминаем вилкой мякоть картошки. Добавляем сыр, можно добавить кусочек масла и перемешиваем, получается подобие пюре. Сверху добавляем начинку и наша Крошка-картошка готова!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

 Нардек

Отличный рецепт!

Еда проста!

Спасибо! Мы стараемся ради Вас)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты