Крошка картошка + 2 начинки

Фото к рецепту: Крошка картошка + 2 начинки

Ингредиенты

  • ингредиенты на 3 порции:
  • ✔ картошка – 6 крупных шт. (1 кг)
  • ✔ сыр твердый – 100 гр
  • первая начинка:
  • ✔ маринованные огурцы – 2-3 шт
  • ✔ зелень (укроп, петрушка)
  • ✔ сметана – 1-2 ст.л.
  • ✔ чеснок – 2 зубчика
  • ✔ соль
  • вторая начинка:
  • ✔ сыр брынза – 100 гр
  • ✔ зелень (укроп, петрушка)
  • ✔ соль
  • ✔ сметана – 1 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала поставим запекаться картофель (Картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Я укладывала картофель прям на решетку. У меня картофель запекался час, но все зависит от размера картошки и самой духовки, поэтому, проверяем готовность деревянной шпажкой. Прокалываем картофель, если шпажка входит легко, значит готов.

Оставляем чуть-чуть остыть, а тем временем займемся начинками.

Начинки могут быть самыми разными, на что только хватит Вашей фантазии и бюджета : копчености, укроп, жаренные грибы, крабовые палочки

Итак, начнем приготовление начинок.

Первая начинка:

Трем огурчики на терке (можно порезать, как больше Вам нравится). Рубим зелень, кидаем ее к огурчикам Добавляем сметану, чеснок и соль. Перемешиваем. Начинка готова.

Вторая начинка:

Брынзу растираем вилкой. Рубим зелень, отправляем ее к сыру, Добавляем соль и сметану.

Сборка картошки:

Разрезаем картофель по полам, почти до конца. Разминаем вилкой мякоть картошки. Добавляем сыр, можно добавить кусочек масла и перемешиваем, получается подобие пюре. Сверху добавляем начинку и наша Крошка-картошка готова!


5.04.23025850929940451.01
Еда проста!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
 Нардек

Отличный рецепт!

Еда проста!

Спасибо! Мы стараемся ради Вас)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты