Пирожки слоистые с картошкой (кныш). очень просто и необыкновенно вкусно!

Фото к рецепту: Пирожки слоистые с картошкой (кныш). очень просто и необыкновенно вкусно!

Ингредиенты

  • мука – 350 гр.
  • растительное масло – 100 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • уксус 9% - 1 ч.л.
  • вода – 125 мл.
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • для начинки:
  • картофель – 700 гр.
  • лук – 1 шт
  • сливочное масло – 100 гр
  • молоко – 100 мл.
  • укроп – 3 веточки
  • перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Пирожки из слоистого теста с большим количеством начинки из картофеля без дрожжей. Они очень вкусные, ароматные, сытные с изумительным тонким тестом, а готовятся они очень быстро и просто.

Замесим тесто смешаем муку, разрыхлитель и соль. В другой миске смешаем воду, растительное масло, яйцо, уксус.

В глубокую миску пересыпаем муку с разрыхлителем и солью постепенно добавляем жидкую смесь. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

Приготовим начинку приготовим картофельное пюре, добавим обжаренный лук на растительном масле и укроп.

Прошел 1 час, тесто разделим на 2 части и раскатываем тонкий пласт, такой, что просвечивает стол.

На край пласта укладываем картофель, немного отступив от края и заворачиваем плотный рулет.

Делим на 5 или 6 частей, тупой частью ножа придавливаем тесто. Теперь сожмем рукой на метке и прокрутим тесто как фантик у конфетки, проделаем с остальными пирожками. Разрежем ножом соединения.

Берем один пирожок и защипываем плотно края, кладем пирожок на стол и придавливаем пальцами с одной стороны в месте где защипывали край, образуя ямочку.

Все тоже самое проделываем со всеми пирожками. У меня получилось 10 пирожков. Укладываем на смазанный растительным маслом противень. В желток добавим немного молока или воды и размешаем. Помажем пирожки. Ставим пирожки в разогретую духовку на 200 градусов и выпекаем 30-35 минут до румяного цвета.

Как я готовлю эти вкусные пирожки смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожки слоистые с картошкой (кныш). очень просто и необыкновенно вкусно! : фото шаг 1
Пирожки слоистые с картошкой (кныш). очень просто и необыкновенно вкусно! : фото шаг 2
Пирожки слоистые с картошкой (кныш). очень просто и необыкновенно вкусно! : фото шаг 3
Пирожки слоистые с картошкой (кныш). очень просто и необыкновенно вкусно! : фото шаг 4

5.04.4499809670330261.09
Калнина Наталья

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
nestea
30.05.2017 12:03

Интересно, спасибо!

Lagodinka

Очень вкусно!!!!  Классный рецепт. Всё получилось очень удачно. А вы пробовали  сделать начинку из творога?  Я вот думаю ещё с творогом попробовать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты