Котлеты из куриного фарша с сыром

Сыр натереть на тёрке.

Белый хлеб поломать.

Добавить в хлеб сырое куриное яйцо, тщательно перемешать.

В куриный фарш добавить хлеб, тёртый сыр, измельчённый чеснок, сухие итальянские травы, соль, мускатный орех, перемешать.

Сформировать котлеты.

Обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях.

В сковороде разогреть масло.

Обжарить сначала с одной стороны до лёгкого румяного цвета.

Перевернуть на другую сторону.

Немного обжарить.

Влить воду.

Накрыть крышкой.

Готовить 30 минут.