Компот

Соленья и маринады

Имкарет

Name: Имкарет
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; масло сливочное; сок апельсина; сахар; ванилин haas; корица; финики; цедра апельсина; сок апельсина; ликер

Приготовьте вкуснейший десерт с Имкарет: мука, сливочное масло, сок апельсина, финики и ароматные специи. Добавьте ликер для изысканного вкуса!

Продукты

для теста:
мука - 100 г
масло сливочное - 50 г
сок апельсина - 2 ст.л.
сахар - 15 г
ванилин haas
корица
для начинки:
финики - 120 г
цеда апельсина
сок апельсина - 2 ст.л.
ликер

Пошаговый способ приготовления

Имкарет - это пасхальное печенье, считается традиционным блюдом мальтийской кухни. Очень простое в приготовлении, начинкой для него служат финики, которые в изобилии растут в средиземноморских странах. Мальтийские хозяйки готовят это печенье как на Пасху, так и в обычные дни. Предлагаю и вам попробовать это восхитительное лакомство.

Пошаговые фото

9 шт.

1. Для приготовления нам потребуется мука, масло, сахар, апельсиновый сок, корица, ванилин Haas, корица и финики для начинки. В оригинальном рецепте в состав этого печенья еще входи анис и душистый перец.но я не стала их добавлять, так как адаптировала рецепт для своей семьи.

2. С апельсина снимаем цедру, а финики заливаем крутым кипятком.

3. Замешиваем тесто. В миску высыпаем муку, добавляем сахар, ванилин, растопленное масло, 2 ст. ложки апельсинового сока, корицу или специи.Готовое тесто убираем в холодильник на 20 минут.