Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт сырники в стакане

Попробуйте десерт "сырники в стакане" с творогом «горянка», домашними яйцами и малиной с сахаром. Идеально с сметаной «чабан». Настоящее наслаждение!

Продукты

творог «горянка», 18% - 700 г
1-2 домашних яйца
2 ст.л. муки
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
для подачи:
сметана «чабан» -
малина, перетертая с сахаром

Пошаговый способ приготовления

Творог размять вилкой с яйцом. Добавить соль и сахар, растереть все вместе, чтобы масса была однородной.

Всыпать муку и снова все хорошо перемешать. Не надо добавлять много муки в сырники, это все-таки не пирожки. При перемешивании теста для сырников пользуемся только вилкой, никакого миксера или блендера не понадобится. Важно, чтобы сохранилась структура творога, а масса для сырников была пластичной и мягкой.

Из творожной массы слепить небольшие шарики. Удобно дозировать творог обычной столовой ложкой, тогда все сырники получатся одинаковыми.

Шарики обвалять в муке. Затем слегка приплюснуть руками, придать сырникам плоскую форму.

В сковороде разогреть масло. Выложить сырники, стряхнув лишнюю муку, и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Затем накрыть сковороду крышкой и довести сырники до готовности на минимальном огне в течение 5-10 минут.

Для подачи сырников на дно стакана выложить 1 ч.л. сметаны «Чабан» и 1 ч.л. протертой малины. Затем положить сырник, на него снова сметану и малину. Таким образом повторить три раза (на порцию достаточно 3 сырников) или больше, если хотите.

Подавать сырники в стакане сразу же, в теплом виде.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием из качественных продуктов бренда «Чабан»!

Сохраняй и поделись с друзьями

347 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9917

Понравилось: 347

Автор: Наташа Имшенецкая

Создан: 22 марта 2017, 19:55

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Вкусный и питательный завтрак – залог хорошего настроения на весь день. Часто на завтрак мы готовим сырники – простое, домашнее и очень вкусное блюдо. С помощью оригинальной подачи обычные сырники превращаются в изысканный десерт. В таком виде подают сырники в ресторане Юлии Высоцкой (я читала об этом в интернете). Мне очень понравилась эта необычная, обновленная подача привычного блюда. Получилось, как я люблю – просто, вкусно и красиво.