Картофельные котлетки от любочки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Казалось бы - чего проще - картофельные котлеты... Ан нет. никак они у меня не хотели получаться. И вот бродя по форумам я нашла вкуснейшие и простые в приготовлении котлетки.Автор их - Любочка из Эстонии.

с помощью её рецептика и очень полезного совета прочитанного в её рецптике котлетки получились на славу!Румяные и нежные, такие как надо!

Секрет в том, что картофель надо мять ОХЛАЖДЕННЫЙ!!!

И так - отвариваем очищенный картофель (Не забываем подсолить!!)

Охлаждаем его полностью, затем разминаем как следует, добавляем туда яйцо продолжая мять, добавляем муку, (не добавлять ни молока, ни масла!!!)

Пробуем , если надо , то подсаливаем.Формируем котлетки и обваляв в панировке жарим на растительном масле.Можно есть как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе или сосискам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Рыба в картофельной "шубке"

Кабачки ням-ням

Фаршированое куриное филе

Кабачково-яблочные котлетки.

Популярное в сети

Комментарии

federal

17.11.2007 15:32

Ответить

ХОРОШИЙ СОВЕТ,5

silana

17.11.2007 15:35

Ответить

Очень аппетитно смотрится,и не скромничайте 5!

аглая

17.11.2007 15:39

Ответить

Я тоже делаю с охлажденного картофеля, очень хорошо получается!

l@r@kroft

17.11.2007 15:40

Ответить

Замечательный совет !!! Я делала и зразы и котлетки из картофеля, мяла пюре не горячим, но и полностью не остужала. Обязательно учту, думаю это упростит приготовление. Спасибо!

taika

17.11.2007 15:41

Ответить

Аппетитно они стали смотреться благодаря полезному совету наиденному вместе с рецептиком. А до того у меня все разваливалось. Поэтому и решила поместить тут этот рецептик. Думаю, что это пригодится не только мне.

serg13

17.11.2007 16:10

Ответить

Изобретательно!

mimi

17.11.2007 16:19

Ответить

спасибо за совет!

марина442007

17.11.2007 19:04

Ответить

Прикольный рецепт!5!

alisha

17.11.2007 19:24

Ответить

классно!

natsy

17.11.2007 19:51

Ответить

Хороший совет, а какие аппетитные котлетки...5+

zooz

19.11.2007 10:10

Ответить

Совет действительно ценный, не знаю как со вкусом, но внешний вид "холодный" способ точно спасает

taika

19.11.2007 10:12

Ответить

Вкус тоже получается отменный. )))

натаха

19.11.2007 15:03

Ответить

Спасибо, учтем!

natalina

29.11.2007 16:26

Ответить

Спасибо за совет!!!

кисёна

03.03.2008 16:02

Ответить

спасибо за советик..очень дельный

pygovka

25.03.2008 15:52

Ответить

СПАСИБКИ ТОЛЬКО 5

pygovka

25.03.2008 15:53

Ответить

СПАСИБКИ ТОЛЬКО 5

innylya

03.09.2008 01:55

Ответить

Спасибо! Думаю завтра зделаю!

аватара

03.11.2008 18:18

Ответить

Можно есть как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе или сосискам. .. Хм)) Странно это было прочитать в разделе вегетарианства. А за совет спасибо огромное)) 5)

taika

11.11.2008 19:29

Ответить

Здравствуй Виталий! Ну здесь же не только вегетарианцы. ))) Кому то по вкусу придется с невегетарианским уклоном, а кому то именно как самостоятельное блюдо. Что такого в написанном?

ksyusha

04.03.2009 21:16

Ответить

отличные котлетки, вот только яйцо нельзя, попробую без него(картофель уже варится+грибная начинка), как приготовлю отпишусь))!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт