Жареные пирожки с картофельной начинкой

Фото к рецепту: Жареные пирожки с картофельной начинкой

Ингредиенты

  • для начинки:
  • -
  • картофель – 400 г
  • лук – 1 шт.
  • масло растительное -1 ст.л.
  • для теста:
  • -
  • мука – 400 г
  • кефир -1 стак.
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • сода – 1 ч.л.
  • растительное масло -2 ст.л.
  • масло для жарки – 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Очень удачное пирожковое тесто на кефире. Пирожки получаются нежными и вкусными. Буду рада если кому-то пригодится этот рецепт!

Шаги приготовления:

1. Готовим начинку для пирожком, отвариваем картофель, удаляем всю жидкость и готовим пюре. Добавляем к пюре обжаренный на растительном масле лук.

2. Готовим тесто, муку высыпаем горкой и в центре делаем углубление, куда вливаем кефир, высыпаем соль, сахар, соду и замешиваем тесто.

3. В процессе замешивания тесто добавляем в него растительное масло.

4. Затем лепим пирожки и обжариваем их на растительном масле, опуская в сковороду швом вниз.

Приятного аппетита!


5.04.39120230054281451.05
Светлана Аниканова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты