Жареные пирожки с картофельной начинкой
Жареные пирожки с картофельной начинкой: картофель, лук, растительное масло. Тесто из муки, кефира, соли, сахара и соды. Вкусно и просто!
Продукты
- для начинки:
- картофель - 400 г
- лук - 1 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- для теста:
- мука - 400 г
- кефир - 1 стак.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- масло для жарки - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Очень удачное пирожковое тесто на кефире. Пирожки получаются нежными и вкусными. Буду рада если кому-то пригодится этот рецепт!
Шаги приготовления:
1. Готовим начинку для пирожком, отвариваем картофель, удаляем всю жидкость и готовим пюре. Добавляем к пюре обжаренный на растительном масле лук.
2. Готовим тесто, муку высыпаем горкой и в центре делаем углубление, куда вливаем кефир, высыпаем соль, сахар, соду и замешиваем тесто.
3. В процессе замешивания тесто добавляем в него растительное масло.
4. Затем лепим пирожки и обжариваем их на растительном масле, опуская в сковороду швом вниз.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
363 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6995
Понравилось: 363
Автор: Светлана Аниканова
Создан: 17 марта 2017, 10:29
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти