Суп из пакетика "назад в детство"
Ингредиенты
- вода, шесть картофелин, луковица, морковь, вермишель "паутинка" 200 гр. корень сельдерея, соль
- перец черный и красный, молотые, лавровый лист, куркума молотая, укроп сушеный, мясо куриное на ваш выбор.
Пошаговый рецепт приготовления
Вкус этого супа из детства, когда варить полноценную еду не было возможности либо желания, выручали сухие супы из пакетиков. Сейчас я буду делиться с вами рецептом очень похожего блюда. Готовится быстро, получается вкусно. Итак, для начала, чистим овощи,. В семилитровую кастрюлю льем воду, ставим кипятиться. Затем меленько нарезаем курятину, кладем ее в кипяток, шумовкой убираем пену. Мясо сварится быстро, за это время трем на терке морковь и сельдерей, как можно мельче, нарезаем лук и брусочками режем картошку. У нас есть овощерезка, это сильно ускоряет и упрощает процесс. Овощи добавляем к мясу и варим до готовности(пятнадцати минут выше крыши), одновременно кладем в суп пару лавровых листов, куркуму, столовую ложку соли, пол чайной ложки черного, четверть красного перца, после засыпаем в суп вермишель, мелко ломаную и варим до готовности. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Если курятину заменить фрикадельками, тоже будет очень вкусно
видимо, "шикарные" были комментарии, раз Вы их удаляете
Поудалял все!
Хорош супец!!!