Цыплята "новогодний аромат"

Ингредиенты

цыпленок (весом не более 600 гр) — 2 шт
мандарин (разделить на дольки) — 2 шт
сок мандариновый — 80 мл.
паприка сладкая — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.

сумах — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
соль
мед ( возможно больше) — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Цыплят промыть и хорошо обсушить, разрезать по грудке, развернуть.

Смешать 1 ст. л. оливкового масла с сумахом, солью и паприкой, натереть цыплят и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Через 20 минут достать цыплят и смазать 1 ст. л. оливкового масла смешанной с 1 ст. л. соевого соуса, поставить в духовку еще на 10 минут, немного прибавив огонь, если любите чесночный аромат - смажьте цыплят выдавленным чесноком. а потом полейте соево-масляной смесью

Пока готовятся цыплята, приготовим гарнир. Мандариновый сок смешать с 1 ст л соевого соуса, с медом, бальзамико, откорректировать по вкусу и поставить на огонь, немного уварить до загустения.

Положить в соус мандариновые дольки и прогреть 5 минут, обволакивая соусом.

Сервировать цыплят с мандариновыми дольками.

С Новым Годом!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусное и ароматное блюдо с тонким вкусом и послевкусием - готовится быстро и еще быстрее съедается, не требует предварительного маринования. В качестве гарнира мандариновые дольки, приготовленные в соусе, блюдо получается очень вкусным и вместе с тем легким.