Колдуны картофельные с мясом. ужин за 40 минут

Фото к рецепту: Колдуны картофельные с мясом. ужин за 40 минут

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • картофель - 9 шт. (средних)
  • фарш - 300 гр. (в рецепте свиной, но можете брать говяжий или куриный)
  • чеснок - 2-3 зубчика (средних)
  • яйцо - 1 шт.
  • приправы (перец, кориандр и др.)
  • соль
  • для заправки:
  • вырезка - 200 гр. (или грудинка)
  • луковица - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом - Колдуны.

Колдуны - это картофельные драники с мясом, а драники - это картофельные оладьи.

Колдуны - ужин за 40 минут.

1. Смешайте фарш, чеснок, яйцо, приправы в миске.

2. Сформируйте котлеты (чтобы колдуны получились более сочными, сделайте 4 котлеты).

3. Потрите картофель на средней терке, отожмите жидкость, посолите, поперчите.

4. Сформируйте колдуны на сковородке.

5. Жарить нужно с каждой стороны по 5 минут на среднем огне, до золотистой корочки.

6. Далее тушите 15 минут. По деланию сделайте заправку из вырезки или грудинки и лука.


5.04.4499809670330261.09
Мамина Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты