Меренговые грибочки
Приготовьте нежные меренговые грибочки с яйцами, щепоткой соли, сахаром и несладким какао, залив растопленным темным шоколадом. Вкусно и просто!
Продукты
- 2 яйца
- щепотка соли
- 125 г сахара
- несладкое какао 1 ч.л.
- 50 г растопленного темного шоколада
Пошаговый способ приготовления
1. Взбивать яйца необходимо 7-10 минут. Вначале добавить щепотку соли. На 2 минуте начать добавлять сахар по чуть-чуть.
2. Положить массу в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Выдавить на пергаметную бумагу кружок (головка гриба) и ножку.
3. Выпекать при 95 С 1 час 30 минут. Дать полностью остыть перед собиранием.
4. Сделайте небольшую выемку в шляпке гриба. Обмакните ножку в шоколад и прикрепите ножку к шляпке. Переверните грибок шляпкой вверх и дайте шоколаду полностью застыть.
5. Украсьте несладким какао, просеяв через ситечко.
Сохраняй и поделись с друзьями
115 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 25
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6500
Понравилось: 115
Автор: yummy adventures
Создан: 02 декабря 2016, 10:14
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти