Крекер с карри и тмином

Фото к рецепту: Крекер с карри и тмином

Ингредиенты

  • 1 ст л порошка карри
  • 1 1/4 чашки простой муки
  • 1/4 чашки блинной муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 яйцо, взбить
  • 1 ч л воды, примерно
  • 1 яичный белок, взбить
  • соль, тминные семечки

Пошаговый рецепт приготовления

Положить порошок карри в сухую сковороду и помешивать на медленном огне, пока она не станет ароматнее; охладить. Перемешать муку с карри, втереть масло. Перемешать с яйцом и водой, чтобы получилось мягкое тесто. Переложить его на стол и замесить, затем накрыть и положить в холодильник на 30 мин.

Раскатать тесто между двумя листами пергамента (чтобы не прилипало к скалке) до толщины 2 мм. Порезать на 5 см кружочки и положить на расстоянии 3 см на противни, смазанные маслом. Слегка смазать яичным белком, посыпать солью и тмином.

Запекать при 200 гр С в течение 12 мин. Дать остыть на противнях.

Отлично к пиву.

Дополнительная информация

Советую делать побольше, съедаются за раз :)

5.04.5669880922980521.029
grenadina

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
serg13
15.11.2007 07:16

Super!

angelina-z

Вкусненько!5!

zooz
15.11.2007 12:07

Молодец!Не устаёшь удивлять ;)

jjak
15.11.2007 12:21

интересно!!:)

натаха

Отличные крекеры!

jelena_73

классненько!

olaswan
16.11.2007 18:03

Здорово!

sonech_ko

Отлично

буба
17.04.2008 13:59

Отлично-5.

natalia.m?lln

Lüblü!!! 5

машенька-84-

Отлично.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты