Отбивные котлетки из индюшачей грудки

Фото к рецепту: Отбивные котлетки из индюшачей грудки

Ингредиенты

  • Индюшачья грудка – 8 котлеток
  • Яйца - 6 штук
  • Лимонный сок из половины лимона
  • Яблоки – 2 небольших яблочка
  • Мандарины – 2 мандаринчика
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу
  • Имбирь – щепотка
  • Зелень – любая, по вкусу
  • Растительное масло

Способ приготовления

Все люди на свете о чем-то мечтают. У кого-то мечты возвышенные, а у меня – простенькие, земные. Во-первых, я мечтаю о кефали от Чуда. Не могу сказать, что это чисто потребительская мечта, в ней все же есть что-то романтическое и высокое, если подумать. Вторая мечта, обычная, – фотик - возникла еще до нашего сайта, а тут расцвела пышным цветом. И представляете, сегодня мне принесли фотик! Он, правда, немного поюзан, зато – настоящий! Дареному коню в зубы не смотрят.

Я как раз собиралась жарить индюшачьи котлетки, рецепта здесь, по сути дела, никакого нет. Зато есть фотки! С замиранием сердца представляю их на ваш суд.

1.Индюшачью грудку нарезаем толстыми ломтиками.

2.Каждый ломтик тоненько отбиваем молоточком через пищевую пленку.

3.Чесночек чистим, меленько нарезаем.

4.Сбрызгиваем все ломтики лимонным соком, солим, перчим по вкусу, припудриваем имбирем, посыпаем рубленым чесночком.

5.В мисочке энергично взбиваем вилкой яйца.

6.Разогреваем растительное масло на сковородке.

7.Каждую котлетку хорошенько вымачиваем во взбитых яйцах.

8.Кладем на горячую сковородку, жарим минут 5. Главное – не пережарить, надо, чтобы котлетки получились сочными.

9.Пока котлетки жарятся, моем, чистим яблочки, вынимаем сердцевинку, нарезаем на дольки. Мандаринчики чистим, разбираем на дольки.

10. Готовые котлетки перекладываем на теплое блюдо.

11.На сковородку, в которой жарились котлетки, выкладываем яблочные и мандариновые дольки. Можно плеснуть винца. Быстренько обжариваем с двух сторон.

12.На каждую котлетку кладем обжаренные яблочные и мандариновые дольки, украшаем зеленью. Подаем с жареной картошечкой или любым другим гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Отбивные котлетки из индюшачей грудки
Фото приготовления рецепта: Отбивные котлетки из индюшачей грудки
Фото приготовления рецепта: Отбивные котлетки из индюшачей грудки

5.04.6016157159698351.041
skoslik

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
15.11.2007 02:41

Класс! и диетично и пикантно! М О Л О Д Е Ц

ksyusha
ksyusha
15.11.2007 02:45

Вкуснотень! А по поводу фоток, мутноваты некоторые, у меня так бывает когда от пара объектив "запотевает", теперь постоянно протираю перед снимком))) Ждем новых рецептов с фото!

jjak
jjak
15.11.2007 02:52

Здорово!!!! С почином, Натали!;)а рецептик-класс!

bart
bart
15.11.2007 02:56

красиво и аппетитно!5

skoslik
skoslik
15.11.2007 02:58

Спасибо, девочки! Рецепт стихийный. Пришел старший сын со своей девочкой и с собаками. Они на санках катались. Голодные и холодные. А я тут вокруг фотика хороводы вожу. А с фотками - учиться надо.

natalina
natalina
15.11.2007 03:00

мне понравилось! 5!

olaswan
olaswan
15.11.2007 03:15

Наташа,две 5 от меня.С почином.Следующий этап,когда семья,собаки и проч. топчутся и спрашивают:Так мы едим или фотографируем?

мила
мила
15.11.2007 03:19

Наташ, какие вкусные котлетки, я парочку утащила ;)

draznilka
draznilka
15.11.2007 03:23

аппетитно!5++

ludmila
ludmila
15.11.2007 03:24

Рецептик просто замечательный, так держать:-)Молодец, только 5. А я еще и в молотых сухариках котлетки обваливаю после яйца, ну ето кто любит особо хрустящие, а у кого изжога, то не рекомендую по своему опыту.

skoslik
skoslik
15.11.2007 03:36

Спасибо!Спасибо1 Вы не представляете, какой был кошмар! В моей маленькой кухне - я в обнимку с фотком, три собаки и двое голодных детей. Пока я котлетками занималась, они всю картошку умяли.

silana
silana
15.11.2007 04:52

Молодчинка!!!

serg13
serg13
15.11.2007 07:18

Отлично, вкусно!

federal
federal
15.11.2007 07:52

симпатичненькие

 dafna44
dafna44
15.11.2007 10:17

Рецепт отличный,фотки тоже замечательные ну а главная фотка просто творческий этюд!Аппетитная слов нет!Спасибо.

zooz
zooz
15.11.2007 12:27

Супер рецептик, выглядит очень нежненько :)

chudo
chudo
15.11.2007 13:20

Очень и очень вкусно:)

jelena_73
jelena_73
15.11.2007 14:47

умница!5

f-1111
f-1111
15.11.2007 15:15

Читаешь Ваши рецепты и столько сердца в них, что даже высший балл, кажется кощунством!

марусёк
марусёк
15.11.2007 15:43

ничего себе, нет рецепта, просто отлично! забираю, с почином поздравляю!

skoslik
skoslik
15.11.2007 18:46

Дорогие, милые и хорошие мои! Какие вы удивительно трогательные. Просто хочется для вас готовить, готовить и готовить!:)))

elitna
elitna
16.11.2007 13:54

Удивила!!!Молодец!!!

аглая
аглая
16.11.2007 14:55

Рецепт хороший, фотки тоже, как минимум - две пятерочки!

l@r@kroft
l@r@kroft
17.11.2007 15:04

Ну и красотища ! Беру! 5+5!!!

skoslik
skoslik
18.11.2007 13:58

Спасибо большое! Мне очень дороги ваши добрые слова и поддержка!

ats2230 309 05
ats2230 309 05
06.01.2008 17:34

вкусно!5

Фруша
Фруша
25.02.2008 19:36

ЗАБИРАЮ!!Только что купила филе..буду готовить

alice_catty
alice_catty
26.02.2008 20:09

5!отлично!очень вкусно!надо индеечку прикупить! ;) а рецептик забрасываю в группу про индейку!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Отбивные котлетки из индюшачей грудки? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Отбивные котлетки из индюшачей грудки, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.