Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Овсяный батон с итальянским акцентом
Овсяный батон с итальянским акцентом: пшеничная мука, вяленые томаты, оливки и специи. Идеальный вкус и полезность в каждом кусочке!
Продукты
- мука пшеничная - 400 г
- отруби овсяные - 100 г
- соль - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- чесночный порошок - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- вода - 250 мл
- масло оливковое - 3 ст.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- вяленые томаты - 10-12 шт.
- оливки - 10-12 шт.
Пошаговые фото
10 шт.1. Муку просейте в миску, добавьте к ней соль, сахар, сухие дрожжи и овсяные отруби "Мистраль"
2. Добавьте яйцо, орегано и сухой чеснок
3. Влейте теплую воду и начните замешивать тесто
4. В процессе замеса влейте оливковое масло
5. У вас должно получиться мягкое пушистое тесто. Муки может уйти чуточку больше.
6. Накройте тесто пленкой и оставьте для подъема на 5-6 часов, за это время обомните его 2-3 раза
7. Нарежьте мелко оливки и вяленые томаты
8. Раскатайте тесто в пласт, посыпьте нарезанными оливками и вялеными томатами
9. Сверните рулетом и перенесите на противень. Сделайте косые надрезы ножом. Дайте батону подняться около 15 минут и поместите в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)
10. Готовому батону дайте немного остыть. Он хорош с ломтиком брынзы под бокал вина!
Сохраняй и поделись с друзьями
333 человек оценили
В избранное
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
У меня летом день рождения. Отмечать с шумной компанией особо не хотелось. Поэтому мы с мужем прихватили бутылочку красного вина, вкусную закуску и отправились за город на пикник! Этот день был самым вкусным за все лето!!!! У нас был свежеиспеченный хлеб с хрустящей корочкой, разные сыры, виноград, оливки и сыровяленная колбаса. За городом на берегу реки мы расстелили плед, разложили все наши вкусности и наслаждались тишиной природы, журчанием реки и вкусным пикником! Это был чудесный день!