Варенье

Компот

Соленья и маринады

Оладьи на персиковом соке

Вкусные оладьи на персиковом соке — простой рецепт с сухими дрожжами, пшеничной мукой, растительным маслом, щепоткой соли и сахаром. ¡Попробуйте уже сегодня!

Продукты

сок - 500 мл.
дрожжи сухие - 8 г
мука пшеничная (примерно) - 500 г
масло растительное - 25 мл.
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В теплом соке (комнатной температуры) развести дрожжи, масло и соль. Постепенно ввести муку, замесить густое тесто. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 3 раза).

Важный момент, тесто ни в коем случае нельзя перемешивать. Набирается тесто сверху, аккуратно, небольшими порциями. Столько, сколько нужно для одной оладушки, как бы "отрезая" тесто.

Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде, на среднем огне. Мы не любим масляные оладьи, блины, поэтому сковороду смазываю маслом, лишь в первый раз.