Салат из свежих огурцов с авокадо
Наслаждайтесь свежестью салата из огурцов с авокадо! Вкусный рецепт с перцем чили, зеленым луком, кинзой и укропом. Идеальная заправка из кукурузного масла!
Продукты
- огурцы свежие - 4 шт.
- авокадо спелый - 2 шт.
- перец венгерский слабожгучий чили - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- кинза - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- соль
- черный молотый перец
- кукурузное масло нерафинированное для заправки - 3-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки, разъять и вынуть косточку.
Очистить плоды и порезать некрупными дольками.
Выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Огурцы очистить от кожуры, порезать кубиком.
Перец освободить от семян и перегородок, порезать тонкими полукольцами.
Не слишком мелко порезать лук, кинзу и укроп.
Все смешать, посолить, поперчить и заправить нерафинированным кукурузным маслом.
Дать салату немного настояться, еще раз перемешать – и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сочетание вкуса свежего огурца, спелого авокадо и зелени – что может быть лучше?! Ломтики авокадо тают на языке, хрусткий огурчик придает яркость и свежесть, сочная зелень кинзы, укропа и лука оттеняет вкус, делает его еще свежее и богаче, а зеленый венгерский перец придает салату достаточную остроту. Ну и дополняет этот вкусовой ансамбль нерафинированное кукурузное масло. С ним важно не переборщить, иначе все остальные вкусы куда-то денутся – настолько его собственный вкус ярок и неповторим.
Но если количество найдено правильно, пропорции соблюдены, такой салатик съедается в один присест.
Комментарии
13 июля 2016, 11:37
А я бы кунжутное предложила для заправки! Очень хорошо с авокадо!
13 июля 2016, 12:41
Вариант, спасибо :-)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти