Нежный корж с ягодами винограда
Нежный корж с ягодами винограда и бисквитным печеньем, дополненный сливочным маслом, лимоном и мягким сыром. Идеальный десерт для вашего стола!
Продукты
- бисквитное печенье - 200 г
- сливочное масло - 60 г
- зеленый виноград - 250 г
- черный виноград - 250 г
- желатин - 10 г
- лимон - 1
- мягкий сыр - 400 г
- сахар - 125 г
- сливки - 250 г
Пошаговый способ приготовления
Печенье положить в плотный целлофановый пакет и измельчить на столе с помощью скалки.
Дно разьёмной формы выстелить бумагой для выпекания. Бисквитную крошку вымесить с маслом и переложить в форму. Слегка примять и убрать в холодильник.
Виноград вымыть и обсушить. Ягоды оьорвать, разрезать каждую пополам и удалить косточки.
Желатин размочить. Лимон обдать горячей водой, обсушить, натереть кожу и выжать сок.
Сыр смешать с лимонной цедрой, соком и сахаром. Желатин отжать. 2 ст. л. сырной пасты соединить с желатином и добавить в массу. Крем поставить в холодильник на 30 мин.
Сливки взбить и добавить в охлажденный крем.
Выложить торт на блюдо. 1/3 сырного крема нанести на охлажденный корж из крошки и выложить 1/2 часть виноградных ягод, комбинируя тёмные и зелёные половинки по своему усмотрению. Затем опять слой крема и половинки ягод винограда. Третьей частью крема обмазать бока и убрать в холодильник на 3 часа. Можно украсить листиками мяты.
Сохраняй и поделись с друзьями
240 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 ноября 2007, 03:06
14 ноября 2007, 04:03
14 ноября 2007, 04:25
14 ноября 2007, 06:09
14 ноября 2007, 06:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти