Зеленый постный суп с кускусом

Ингредиенты

  • картофель — 4 шт
  • щавель — 2 горсти
  • крапива — 1 горсть
  • морковь — 1 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • кускус тм мистраль — 1 горсть
  • вода — 2,5 л
  • соль
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1. В кипящую посоленую воду добавить порезанный картофель.

2. Лук и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.

3. Добавить пассеровку в кастрюлю с супом.

4. Порезать щавель. Крапиву залить на 10 секунд кипятком, обдать хородной водой. Затем порезать.

5. Добавить в суп щавель и крапиву.

6. Затем лавровый лист и черный перец.

7. Через минуту добавить кускус, перемешать и снять с огня, дать постоять 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 1Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 2Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 3Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 4Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 5Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 6Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 7Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 8Зеленый постный суп с кускусом: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
21.04.2016 13:57
Ответить

Вот и зеленый суп появился, значит действительно пришла весна!Отличный супчик!

надильда
21.04.2016 14:20
Ответить

Хороший супчик, я уже тоже щи с крапивой и щавелем наварила

Tatjana
21.04.2016 22:23
Ответить

Вот точно...отличная идея молоденькой крапивки на супчик нарвать! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели