Зеленый постный суп с кускусом
Приготовьте зеленый постный суп с кускусом, картошкой, щавлем, крапивой и морковью. Легкий и полезный рецепт с добавлением зелени и ароматных специй.
Продукты
- картофель - 4 шт
- щавель - 2 горсти
- крапива - 1 горсть
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- масло растительное - 2 ст.л.
- кускус тм мистраль - 1 горсть
- вода - 2.5 л
- соль
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
Пошаговый способ приготовления
1. В кипящую посоленую воду добавить порезанный картофель.
2. Лук и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.
3. Добавить пассеровку в кастрюлю с супом.
4. Порезать щавель. Крапиву залить на 10 секунд кипятком, обдать хородной водой. Затем порезать.
5. Добавить в суп щавель и крапиву.
6. Затем лавровый лист и черный перец.
7. Через минуту добавить кускус, перемешать и снять с огня, дать постоять 5 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 апреля 2016, 13:57
Вот и зеленый суп появился, значит действительно пришла весна!Отличный супчик!
21 апреля 2016, 14:20
Хороший супчик, я уже тоже щи с крапивой и щавелем наварила
21 апреля 2016, 22:23
Вот точно...отличная идея молоденькой крапивки на супчик нарвать!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти