Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Телятина с рисом и черемшой

Погрузитесь в вкусное блюдо: телятина с рисом и черемшей в маринаде из оливкового масла, чеснока и специй. Нежное мясо в сливочном масле и сметане!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отличный вариант ужина, сочное, вкусное мяско, ароматный рис.

1. Для маринада смешиваем все ингредиенты, приправу кладем по своему вкусу, я положила розмарин и тимьян, чеснок пропускаем через пресс, хорошенько натираем мясо, у меня телятина,но можно брать любое, и оставляем минимум на 1 час, можно и на ночь.если курица то будет достаточно и 30 минут.

2. Рис отвариваем до готовности. Я для удобства использовала в пакетиках.

3. Мясо нарезаем полосками и обжариваем на разогретой сковороде.

3. Черемшу нарезаем, форму обильно смазываем оливковым маслом и выкладываем 2/3 части черемши, сверху рис, и утапливаем в рисе кусочек сливочного масла, а поверх риса мясо. Присыпаем оставшейся черемшой и поверх всего кладем сметану.Накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут. Достаем и подаем! Приятного аппетита!