Лобио по рецепту lanita

Купите лобио со стручковой фасолью, фаршем из говядины, луком и специями. Идеальный рецепт с яйцами, солью и черным молотым перцем для вкусного ужина!

Лобио

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лук нарезать кубиками,фасоль кусочками.Обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета,добавить нарезанную фасоль влить воду,чтоб покрыла фасоль на половину.Тушить без крышки,до полного испарения воды. Фасоль должна стать горохового цвета,тогда добавляем фарш,очень хорошо перемешиваем,чтобы фарш был рассыпчатым.Тушить помешивая,до испарения жидкости,вбиваем яйца,солим,перчим,посыпаем специями и подаем на стол. Мы с мужем любим это блюдо как горячим,так и холодным.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6610

Понравилось: 34

Создан: 13 ноября 2007, 05:16

Комментарии

zooz

13 ноября 2007, 07:20

Простто и вкусно, да еще с моей любимой стручковой фасолью, ням-ням 5!

наталия владимировна

13 ноября 2007, 11:20

вот с яйцами немного не понятно. их перемешивать не надо и они сырыми остаются?

lanita

13 ноября 2007, 13:06

Наталия Владимировна,яйца вбиваются сырые и тщательно перемешиваются.Пока вы добавляете специи,они уже готовы.А блюдо может и не армянское.Спасибо за комментарии!

lanita

20 марта 2008, 04:04

Я сделала немного по-другому : во-первых - взяла куриный фарш, во-вторых - сначала обжарила его с луком, а потом добавила спаржу. Т.к спаржа замороженная, я не добавляла воду, а просто накрыла крышкой и на средний огонёк протушиться. К куриному фаршу добавила приправу карри и получилось объеденье !

физичка

29 марта 2008, 23:48

А меня кормили совсем другим лобио... Фасолевая паста со специями и грецким орехом.Очень специфично!

irina90-60-90

03 апреля 2008, 23:35

ОГО!!!!обожаю фасоль такой рецептик мне подуше ПЯТЬ++++++

kuril4ik

16 апреля 2008, 12:16

Здорово! А я почему-то думала, что лобио бывает только из сухой фасольки. Этот рецепт мне по душе! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 885