Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами

Ингредиенты

филе цыпленка, грудки — 200 гр.
соль —
кефир 3,2 или сливки 10% жирн. — 4 ст л
перец черный и красный острый .
шампиньоны — 100 гр
болгарский перец — 1/2 шт.
фасоль стручковая (у меня свежезамороженная) — 90 гр.

помидор — 1 шт.
......................
для соуса:
оливковое масло — 40 гр
чеснок — 2 зубка
соль — .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грудку разрезать на 2 части и слегка отбить. Разрезать на кусочки, у меня 4х3х2 см.

2. Выложить в кастрюльку для запекания фирмы Lekue, присыпать молотым перцем, посолить и залить кефиром или сливками 10%. Оставить на 20 мин. "подружиться".

3. Шампиньоны нарезать и немного (7-8 мин.) потушить.

4. Фасоль разморозить, большие сручки, разрезать на части.

5. Остальные овощи порезать небольшими кусочками.

6. Грибы и овощи выложить на кусочки цыпленка.

7. Поставить в микроволновую печь на 10 мин. при мощности 800!

8. Для соуса: натереть чеснок и смешать с маслом.

9. Достаем, немного даем отдохнуть. Аккуратно открываем! Сервируем стол. И.. наслаждаемся сочным диетическим филе с грибами и овощами. Полить чесночным соусом или любимым соусом по вкусу. Присыпать зеленью (у меня розмарин).

Грудка с овощами получилась сочная, нежная, ароматная! М-ммм наслаждение!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами: шаг 1

Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами: шаг 2

Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами: шаг 3

Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами: шаг 4

Грудка цыпленка "диетическая" с грибами и овощами: шаг 5

Дополнительная информация

Еще один день прошел с Lekue- и я ликую! <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">
Спасибо огромное фирме Lekue за чудесную, качественную силиконовую посуду, я в восторге, я ликую! Эта форма очень удобная в использовании, не бьется, занимает минимум места, легко моется!
А главное, что в ней можно готовить быстро в микроволновой печи!
Нет необходимости добавлять для приготовления масло, т.к. продукты не подгорают и, поэтому остаются полезными и богатыми витаминами!