Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грудка цыпленка диетическая с грибами и овощами

"Вкусная диетическая грудка цыпленка с грибами и овощами. Филе с шампиньонами, болгарским перцем и стручковой фасолью. Идеальный рецепт с соусом!"

Продукты

филе цыпленка, грудки - 200 г
соль -
кефир 3,2 или сливки 10% жирн. - 4 ст. л
перец черный и красный острый .
шампиньоны - 100 гр
болгарский перец - 1/2 шт.
фасоль стручковая (у меня свежезамороженная) - 90 г
помидор - 1 шт.
......
для соуса:
оливковое масло - 40 гр
чеснок - 2 зубка
соль - .

Пошаговый способ приготовления

1. Грудку разрезать на 2 части и слегка отбить. Разрезать на кусочки, у меня 4х3х2 см.

2. Выложить в кастрюльку для запекания фирмы Lekue, присыпать молотым перцем, посолить и залить кефиром или сливками 10%. Оставить на 20 мин. "подружиться".

3. Шампиньоны нарезать и немного (7-8 мин.) потушить.

4. Фасоль разморозить, большие сручки, разрезать на части.

5. Остальные овощи порезать небольшими кусочками.

6. Грибы и овощи выложить на кусочки цыпленка.

7. Поставить в микроволновую печь на 10 мин. при мощности 800!

8. Для соуса: натереть чеснок и смешать с маслом.

9. Достаем, немного даем отдохнуть. Аккуратно открываем! Сервируем стол. И. наслаждаемся сочным диетическим филе с грибами и овощами. Полить чесночным соусом или любимым соусом по вкусу. Присыпать зеленью (у меня розмарин).

Грудка с овощами получилась сочная, нежная, ароматная! М-ммм наслаждение!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6913

Понравилось: 11

Автор: ма-ма

Создан: 28 февраля 2016, 18:19

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Еще один день прошел с Lekue- и я ликую!
Спасибо огромное фирме Lekue за чудесную, качественную силиконовую посуду, я в восторге, я ликую! Эта форма очень удобная в использовании, не бьется, занимает минимум места, легко моется!
А главное, что в ней можно готовить быстро в микроволновой печи!
Нет необходимости добавлять для приготовления масло, т.к. продукты не подгорают и, поэтому остаются полезными и богатыми витаминами!