Говядина в кофейном маринаде

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Смолоть в чаше с ножами блендер зёрна кофе, тмин, чеснок, сироп, оливковое масло, соевый соус, перец.

2. Полученной массой обмазать кусок говядины и оставить как минимум на 30 минут.

3. Обжарить кусок на сковороде на большом огне по 2 минуты с каждой стороны или разогреть духовку до 230С и обжарить в духовке минут 15.(У меня кусок был не совсем целиком, поэтому я нарезала морковь кусочками, положила на говядину, свернула и с помощью кулинарной нитью обвязала.)

4.Закрыть мясо фольгой и поставить в разогретую до 190С духовку на 50 минут.

5. Снять фольгу и поставить ещё на 5 минут.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Говядина в кофейном маринаде: шаг 1Говядина в кофейном маринаде: шаг 2Говядина в кофейном маринаде: шаг 3Говядина в кофейном маринаде: шаг 4Говядина в кофейном маринаде: шаг 5

Дополнительная информация

Вы будете приятно удивлены, угощайтесь.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
05.02.2016 09:03
Ответить

Ишь ты-как гурманисто! Делала мясо с кофе, такой приятный привкус дымка.laugh

byrenka
05.02.2016 11:32
Ответить

Интереснейшее мясо!!! А фото просто - "охотники на привале"!!!

krolya
05.02.2016 15:41
Ответить

спасибо,девочки, что заглянули ко мне, очень приятно

Irina Burkun
05.02.2016 18:14
Ответить

Вкусное мясо, готовила на кофе, правда свинину и чуть по другому, но все же вкус представляю

krolya
05.02.2016 23:15
Ответить

krolya
05.02.2016 23:16
Ответить

манюша
07.02.2016 13:46
Ответить

Я уже потрясена!

krolya
08.02.2016 23:07
Ответить

surprise

Tatjana
07.02.2016 23:30
Ответить

Потрясающий рецепт! 

krolya
08.02.2016 23:07
Ответить

dik723
08.02.2016 22:54
Ответить

Обалденно,Зоя! Я тоже совсем недавно открыл для себя приправу на основе черного кофе.И как я раньше про него не слышал? Семья подсела на него конкретно.Кстати в приправе этой курица-гриль тоже неплохо выходит.Хотя классика это конечно говядина.

krolya
08.02.2016 23:07
Ответить

я тоже о ней не слышалаindecision кстати курочку нужно попробовать, спасибо, Дим

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4382026634673881.08
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели