Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины с куриным фаршем обжаренным с луком шампиньонами и киноа

Приготовьте вкусные блины с куриным фаршем, луком и шампиньонами, добавьте киноа. Все ингредиенты: молоко, яйца, мука и пряности для идеального вкуса!

Продукты

для блинов:
молоко - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст.
яйцо куриное - 1 шт
сахар - 1 ст. л
соль - щепотка
мука - 4 ст.л. с горкой
сода - щепотка
.....
для начинки:
куриный фарш - 150 г
лук репчатый - 1 шт
шампиньоны - 5 шт. небольших
киноа тм мистраль (линейка гурме) - 1/4 ст.
масло оливковое - 1 ст. л
соль -
перец чёрный молотый -

Пошаговый способ приготовления

Вкусные фаршированные блинчики, в состав начинки которых, входит киноа.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Варим киноа, согласно текста на упаковке.

2. Киноа готово.

3. На сковороду наливаем масло. У меня сковорода не требует много масла и я налила 1 ст л оливкового масла. Разогрела и выложила порезанный лук, позолотила.

4. Порезала грибы и добавила к луку, немного обжарила на маленьком огне, перемешала с луком.

5. Выложила фарш, посолила, поперчила. Накрыла крышкой и убавила огонь на MIN, потомила всё. Можно обжарить, кто захочет. Я не ем жареного.

6. Сделала до готовности и выложила 3 ст л сваренного киноа. Перемешала и сняла с огня. Начинка готова.

7. Сделала тесто для блинов. Соединила венчиком все ингредиенты.

8. Из этого количества получилось 6 шт. Блины у меня совершенно без масла. Можно испечь любые блины, вами любимые.

9. Завернула начинку в блинчики. D блинов у меня 24 см, начинки положила щедро.

10. Блинчики готовы. По желанию их можно обжарить до корочки. Я этого не делала. Мне это вкусно!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11161

Понравилось: 9

Автор: Наталья Курникова

Создан: 20 января 2016, 22:44

Каталоги: Блины Блины с луком Блины с фаршем Выпечка

Дополнительная информация

Я тестирую продукцию ТМ Мистраль, линейки Гурме. Сегодня я в фаршированные блинчики решила добавить в начинку киноа. Я не ошиблась, получилось очень вкусно и необыкновенно. Киноа предал блинчикам оригинальный вкус. Впервые сделала такие блины. Понравились, буду повторять. Очень вкусно! Блинчики я делала на антипригарной сковороде для выпечки блинов совершенно без масла!!! Когда делала начинку, я больше томила под крышкой продукты, чем обжаривала. Так что блины получились, можно сказать, диетические. Фарш из куриной грудки и всего 1 ст л оливкового масла.

Ну написано-то: " Диетические, легкие и простые рецепты!".......лёгкие и простые-это же разница....
Лёгкие-это по составу ингредиентов, а простые- я думаю, что из мяса тоже могут быть....

ogiway

21 января 2016, 19:57

Блинчики! Класс!

Наталья Курникова

21 января 2016, 20:05

Спасибо)))

Елена Первушина

21 января 2016, 23:29

Аппетитно!

Наталья Курникова

22 января 2016, 07:23

Написать комментарий