Запеканка из тыквы и киноа

1. Отвариваем киноа по инструкции. Включаем духовку на 190 С.

2. К отваренному киноа добавляем тертую тыкву,

3. два куриных яйца, 2 ст. л. сметаны,

4. сливочное масло, перец молотый, соль и перемешиваем.

5. Выкладываем смесь в формочки и ставим в разогретую духовку на 20 минут. Если формочки не силиконовые, смажьте предварительно маслом.

6. Приготовленную запеканку посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!