Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морепродукты с овощами и киноа

Попробуйте наши морепродукты с овощами и киноа от Мистраль! Вкусный коктейль из морепродуктов, свежие овощи и ароматные специи. Удобный и полезный ужин!

Продукты

киноа от мистраль линейки гурме - 1/2 ст.
морепродукты (коктейль) - 200 г замороженные
овощи:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
тыква - 1 кусок 200 г
перец болгарский красный - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 черешок
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря - 2 см.
вяленные помидоры - 1 горсть
зелёный горошек (у меня консервированный) - 3 ст. л
масло оливковое - 1 ст. л
перец красный молотый
соль
йогурт - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лайма - 1 ч.л.
зелёный лук - 2 пера

Пошаговые фото

10 шт.

1. Готовим киноа, согласно тексту на упаковке.

2. Готовим овощи, режем их произвольно небольшими кубиками. Имбирь и чеснок режем мелко. Морепродукты размораживаем.

3. На сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем его и выкладываем чеснок и имбирь, через минуту-лук.

4. Овощи выкладываем сразу все. Я не жарила овощи, а тушила под крышкой на маленьком огне 20 минут.

5. Помидоры вяленные порезала помельче и отправила к овощам.

6. Добавила горошек зелёный. Всё посолила, поперчила красным перцем и перемешала.

7. Выложила морепродукты размороженные.

8. Йогурт соединила с соком лайма и горчицей и выложила в сковороду. Всё хорошо размешала и делала минут 10-15 до готовности.

9. Лук зелёный порезала и в самом конце положила в сковороду. Выключила огонь и дала чуть постоять.

10. Подала. В кольцо выложила киноа, а сверху овощи с морепродуктами. Приятного аппетита)))

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11229

Понравилось: 8

Автор: Наталья Курникова

Создан: 11 января 2016, 22:08

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда Праздничный ужин

Дополнительная информация

Вкусное блюдо для праздничного ужина!

Я продолжаю тестировать продукцию ТМ Мистраль линейки ГУРМЕ. Сегодня я использовала киноа. Морепродукты обожаю. Вот и решила сделать их с овощами и киноа. Можно блюдо назвать и тёплым салатом. Попробовала киноа впервые. Впечатлило своим вкусом и сочетаемостью с овощами и морепродуктами. Буду готовить периодически. Очень приятный вкус.