Вход | Регистрация
Пикантное филе цыпленка с луковой начинкой, запеченное с киноа и квашеной капустой
Ингредиенты
- белое филе цыпленка (грудка) — 2 куска
- лук репка — 1 шт.
- киноа от мистраль — 100 гр.
- квашеная капуста — 200 гр.
- томаты — 2 шт.
- смесь перцев —
- сок лимона — 1 ч л
- морская соль —
- масло оливковое — 3 ст л
- чеснок — 2-3 крупных зубков
Пошаговый рецепт приготовления
1. Киноа промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Нарезать мелко томаты, потушить их с перцем без крышки до пастообразного состояния, осудить и пробить блендером, добавить масло и немного посолить.
3. Чеснок измельчить на терке и смешать с томатной массой и лимонным соком.
4. Филе цыпленка запанировать мукой и обмазать получившимся маринадом, и оставить на 20 мин.
5. Капусту потушить в сотейнике до полу- готовности.
6. У каждого филе сдать надрез вдоль и вложить в образовавшийся кармашек мелко порезанный лук.
7. Филе выложить в форму для запекания густо смазанную маслом, по краям выложить капусту, сверху добавить киноа и сбрызнуть маслом.
8. Запечь при 180 гр. около 40-50 мин. до готовности. Сбрызнуть маслом.
9. Остудить до 40 гр. под крышкой, что бы филе не стало сухим.
Приятного аппетита! На здоровье!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ох, знатное блюдо! Очень аппетитно выглядит!
спасибо!
рекомендую, очень понравилось нам! 
МММ, Вкуснятина!
спасибо!
да, сочно и вкусно! 
Очень вкусно получилось!
спасибо!
Роскошное запеченное блюдо!!! Браво!!!
спасибо! рада, что нравится!
Аппетитнейшая курочка в жемчужинках!!
спасибо!
какое красивое сравнение! 
Отличное блюдо!
спасибо, Маша, за высокую оценку!
Оксаночка, спасибо! Да, оно и вкусное и нарядное!
Ух,как птичка зарылась!Вкусно!
Аллуся, спасибо!
птичка спряталась удачно! 
Не отказалась бы сейчас от такой вкуснотищи!!!
спасибо! угощаю!
как будто осьминожек в морской пучине
спасибо! какое милое сравнение! и правда похож
видели живого в красном море! похож! похож! 
Такое семейное вкусное блюдо!
Светлана, запеканка красивая и вкусная!
спасибо! всех с наступающим!
Как вкусно и сытно!
спасибо!
Живописно курочка спряталась! Очень вкусно!
спасибо!