Пикантное филе цыпленка с луковой начинкой, запеченное с киноа и квашеной капустой

Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

1. Белое филе цыпленка (грудка) — 2 куска (~200 г)

• Калории: approx. 165 ккал на 100 г
  
• Белки: 31 г на 100 г
  
• Жиры: 3.6 г на 100 г
  
• Углеводы: 0 г

Итого:
Калории: 330 ккал
Белки: 62 г
Жиры: 7.2 г
Углеводы: 0 г

2. Лук репка — 1 шт. (~150 г)

• Калории: 40 ккал на 100 г
  
• Белки: 1.1 г на 100 г
  
• Жиры: 0.1 г
  
• Углеводы: 9 г

Итого:
Калории: 60 ккал
Белки: 1.65 г
Жиры: 0.15 г
Углеводы: 13.5 г

3. Киноа от Мистраль — 100 г (сухая)

• Калории: 368 ккал на 100 г
  
• Белки: 14 г
  
• Жиры: 6 г
  
• Углеводы: 64 г

Итого:
Калории: 368 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 64 г

4. Квашеная капуста — 200 г

• Калории: 27 ккал на 100 г
  
• Белки: 1 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 6 г

Итого:
Калории: 54 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 г

5. Томаты — 2 шт. (~150 г)

• Калории: 18 ккал на 100 г
  
• Белки: 0.9 г
  
• Жиры: 0.2 г
  
• Углеводы: 3.9 г

Итого:
Калории: 27 ккал
Белки: 1.35 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 5.85 г

6. Смесь перцев — по вкусу, пренебрежем в расчетах

7. Сок лимона — 1 чайная ложка (~5 мл)

• Калории: 1 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0.5 г

Итого:
Калории: 1 ккал

8. Морская соль — по вкусу, можно считать минимально влияющим

9. Оливковое масло — 3 ст. л. (~45 г)

• Калории: 119 ккал на 1 ст. л.
  
• На 3 ст. л.: 357 ккал
  
• Жиры: 14 г на 1 ст. л.
  
• На 3 ст. л.: 42 г

Итого:
Калории: 357 ккал
Жиры: 42 г

10. Чеснок — 2-3 зубчика (~10 г)

• Калории: около 4 ккал на 1 г
  
• Белки: 0.2 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 1 г

Итого:
Калории: 40 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г

Общий итог по блюду:

Это примерный расчет, точные значения могут слегка меняться в зависимости от конкретных размеров продуктов и методов приготовления.

Если нужен более точный расчет или дополнительные параметры — дайте знать!