Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка под рисовой горочкой

Приготовьте неповторимую курочку под рисовой горочкой с куриным филе, киноа, помидорами, сыром и специями. Идеальное блюдо для всей семьи!

Продукты

куриное филе - 500 г
рис с киноа mix тм мистраль - 200 г
лук репчатый - 1гол.
помидоры - 3шт
твердый сыр - 100 г
куриное яйцо - 1шт
зелень, майонез,
специи для курицы,
соевый соус
соль
перец -

Пошаговый способ приготовления

1. Обжарить на оливковом масле измельченный репчатый лук.Рис с киноа отварить в подсоленной воде до готовности,слить воду.Слегка остудить, добавить куриное яйцо,лук, перемешать (по желанию еще можно добавить немного тертого сыра).

2. Куриное филе нарезать на порционные кусочки,слегка отбить,поперчить,добавить специи для курицы,соевый соус.Отставить мариноваться на 10-15 мин.

3. Выложить маринованные кусочки мяса на противень, сверху разложить кружочки помидора.

4. На кружок помидора уложить шарик из рисовой смеси,смазать майонезом, обильно посыпать тертым сыром.

5. Запекать в разогретой духовке 25-30 мин до румяной корочки.

Подавать блюдо горячим!

Приятного аппетита!