Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожные вертуны с орехами и киноа

Вкусные творожные вертуны с орехами и киноа, приготовленные из творога, сахара, яйца, муки, с аппетитной начинкой из кешью, миндаля и яблочного повидла.

Продукты

для теста:
творог - 250 г
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 1,5 ст.
растительное масло - 70 мл
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1,5 г
соль - щепотка
.....
для начинки:
орехи (у меня кешью и миндаль) - 75 г( можно больше)
повидло яблочное - 5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
киноа отварное от тм мистраль - 2,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Киноа отварить до готовности.

2. В чашке соединить творог, яйцо, ванилин, щепотку соли, сахар.Перемешать.

3. Добавить растительное масло, перемешать до однородной массы.

4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.Замесить тесто. Оставить тесто в холодильнике на 20-30 минут.

5. Для начинки орехи измельчить в блендере, добавить повидло, киноа, яйцо (лучше только яичный желток,я добавила целое яйцо, начинка получилась жидковатая).

6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть в прямоугольник и мысленно разделить тесто на 3 части. 7. На середину теста по всей длине выложить начинку.

8. Сначала ачинку накройте одним краем теста,затем другим.Слегка прижать тесто. Нарезать с помощью ножа на полоски шириной 2 см.Каждый сегмент перекрутить на 2 оборота. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки( я выложила на фольгу,т.к. оказалось, что у меня бумага для выпекания закончилась)

9. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25 минут.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

180 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5906

Понравилось: 180

Автор: Алевтина

Создан: 10 января 2016, 16:09

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Вкуснейшие творожные вертуны со сладкой начинкой с киноа.Нежное пушистое тесто, лопающиеся зернышки киноа в сочетании с орехами. Вкусный вариант печенья к ароматному кофе или

чашечке чая.