Сырные чипсы для детей

Ингредиенты

мука — 230-250 гр.
сыр тёртый — 150 гр.
сливочное масло — пачка (185 гр. )
разрыхлитель — 1 ч.л.

сухой базилик — 2-3 щепотки
тмин — 2 щепотки
смесь перцев — 3 щепотки
соль — по необходимости, если сыр пресный

Пошаговый рецепт приготовления

1. Масло делим на кусочки и ставим на огонь в миске растопиться.

2. Сыр мелко натереть,пересыпать к муке (не всё количество) с разрыхлителем,добавить специи,если любите. Для взрослых с перцем,детям можно перец исключить.

3. Вливаем слегка остывшее масло и замешиваем тесто. Если нужно,добавляем ещё муки. Тесто похоже на заварное,эластичное,хорошо держит форму.

4. Отщипываем кусочек теста и катаем заготовки-шарики,пока разогревается вафельница на газу с двух сторон.

5. После прогрева смазываем обе стороны маслом,но потом масло мне не понадобилось,так как тесто жирное.

6. На расстоянии кладём шарики и прикрываем плотно вафельницу,через минуту переворачиваем. Не отходим,так как всё жарится очень быстро!

7. Снимаем и жарим остальные. Получается гора чипсов-75 штук!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Рада,что всё получилось и понравилось! А чипсами я назвала больше по скорости поедания и хрустящести, sad ...конечно,отличаются от картофельных,но зато знаем,из чего сделаны))) Заходите ещё в гости!