Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельная запеканка с печенью трески

Приготовьте картофельную запеканку с печенью трески: картофельное пюре, репчатый лук, морковь, ш mushrooms и панировочные сухари — просто и вкусно!

Продукты

для пюре:
картофель - 5 шт. крупный
молоко - 1/2 ст.
желтки - 2 шт
соль -
.....
для запеканки:
картофельное пюре
печень трески - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт
шампиньоны - 3 шт
масло оливковое - 1 ст. л
сухари панировочные - 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусная и нежная картофельная запеканка.

См. пошаговые фото

Пошаговые фото

10 шт.

1. Делаем пюре. Отвариваем картофель очищенный и порезанный в подсоленной воде. Жидкость сливаем, греем молоко, добавляем в картофель и делаем пюре. Масло сливочное не клала, а положила 2 желтка и хорошо размешала.

2. Лук порезала полукольцами, а шампиньоны "грибочками".

3. Налила немного оливкового масла позолотила лук, положила шампиньоны. Немного совсем обжарила.

4. Взяла форму керамическую и кисточкой подмазала её.

5. Присыпала сухарями белыми.

6. Выложила слой пюре и сверху грибы с луком.

7. На грибы равномерно -печень трески и сверху присыпала натёртой морковью.

8. Опять- слой пюре. Кисточкой выровнила.

9. Присыпала сухарями и отправила в духовку на 40 минут при т-180 С.

10. Запеканочка готова. Вкусная, румяная)

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13103

Понравилось: 12

Автор: Наталья Курникова

Создан: 23 декабря 2015, 22:30

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Картофельная запеканка Треска

Дополнительная информация

Картофельная запеканка с печенью трески очень полезное блюдо для растущего организма. Дети постарше оценят её. Вкусная, румяная и нежная, с необыкновенно приятным вкусом от грибов и моркови отлично подойдёт на ужин деткам постарше....да и не только деткам, взрослые тоже с удовольствием её съедят.