Картофельная запеканка с печенью трески.

Ингредиенты

  • для пюре:
  • картофель — 5 шт. крупный
  • молоко — 1/2 ст.
  • желтки — 2 шт
  • соль —
  • ..........
  • для запеканки:
  • картофельное пюре
  • печень трески — 1 банка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт
  • шампиньоны — 3 шт
  • масло оливковое — 1 ст. л
  • сухари панировочные — 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусная и нежная картофельная запеканка.

См. пошаговые фото

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 1
1. Делаем пюре. Отвариваем картофель очищенный и порезанный в подсоленной воде. Жидкость сливаем, греем молоко, добавляем в картофель и делаем пюре. Масло сливочное не клала, а положила 2 желтка и хорошо размешала.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 2
2. Лук порезала полукольцами, а шампиньоны "грибочками".
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 3
3. Налила немного оливкового масла позолотила лук, положила шампиньоны. Немного совсем обжарила.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 4
4. Взяла форму керамическую и кисточкой подмазала её.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 5
5. Присыпала сухарями белыми.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 6
6. Выложила слой пюре и сверху грибы с луком.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 7
7. На грибы равномерно -печень трески и сверху присыпала натёртой морковью.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 8
8. Опять- слой пюре. Кисточкой выровнила.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 9
9. Присыпала сухарями и отправила в духовку на 40 минут при т-180 С.
Картофельная запеканка с печенью трески.: фото шаг 10
10. Запеканочка готова. Вкусная, румяная)

Дополнительная информация

Картофельная запеканка  с печенью трески очень полезное блюдо для растущего организма. Дети постарше оценят её. Вкусная, румяная и нежная, с необыкновенно приятным вкусом от грибов и моркови отлично подойдёт на ужин  деткам постарше....да и не только деткам, взрослые тоже с удовольствием её съедят.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Irina Burkun
23.12.2015 23:36
Ответить

Вкусная запеканочка, часто готовлю подобную, особенно если пюрешко осталось)))

Ответить

sadДа!я тоже часто делаю разные запеканки

ма-ма
23.12.2015 23:43
Ответить

Наташа, прекрасная запеканочка! :)

Tatjana
23.12.2015 23:45
Ответить

Очень нежная и вкусная запеканочка! 

Ответить

Рыбка! Морепродукты это мое!!!

кыш
24.12.2015 00:01
Ответить

Оригинально!sad

Ответить

Да просто!

krolya
24.12.2015 00:31
Ответить


 

larochka
24.12.2015 04:31
Ответить

Хорошая запеканочка

byrenka
24.12.2015 07:44
Ответить

Класс, надо моему 40-летнему дитенку приготовить - любим печень!!

Ответить

точно....а у меня тоже есть ребёнок 39 лет......тоже всё это любит....blush

antea
24.12.2015 10:54
Ответить

Наташа, очень вкусная запеканка!

Ответить

Спасибо))) Вкусно!

aurica
24.12.2015 13:57
Ответить

Наташа, очень вкусно и красиво!!

Ответить

Спасибо))) Вкусная!

allenka(alarm clock)
24.12.2015 14:13
Ответить

Вкусно и красиво!

Ответить

Спасибо)))

nestea
24.12.2015 17:28
Ответить

Ну конечно это очень вкусно!

Ответить

Конечно)))

Ксюшенция
25.12.2015 01:19
Ответить

Ммммм, представляю какая вкуснотища!!!!

Ответить

Да! Вкуснятина!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели