Вход | Регистрация
Картофельная запеканка с печенью трески.
Ингредиенты
- для пюре:
- картофель — 5 шт. крупный
- молоко — 1/2 ст.
- желтки — 2 шт
- соль —
- ...................
- для запеканки:
- картофельное пюре
- печень трески — 1 банка
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт
- шампиньоны — 3 шт
- масло оливковое — 1 ст л
- сухари панировочные — 2 ст л
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусная и нежная картофельная запеканка.
См. пошаговые фото
Пошаговые фото рецепта
1. Делаем пюре. Отвариваем картофель очищенный и порезанный в подсоленной воде. Жидкость сливаем, греем молоко, добавляем в картофель и делаем пюре. Масло сливочное не клала, а положила 2 желтка и хорошо размешала.
2. Лук порезала полукольцами, а шампиньоны "грибочками".
3. Налила немного оливкового масла позолотила лук, положила шампиньоны. Немного совсем обжарила.
4. Взяла форму керамическую и кисточкой подмазала её.
5. Присыпала сухарями белыми.
6. Выложила слой пюре и сверху грибы с луком.
7. На грибы равномерно -печень трески и сверху присыпала натёртой морковью.
8. Опять- слой пюре. Кисточкой выровнила.
9. Присыпала сухарями и отправила в духовку на 40 минут при т-180 С.
10. Запеканочка готова. Вкусная, румяная)
Дополнительная информация
Картофельная запеканка с печенью трески очень полезное блюдо для растущего организма. Дети постарше оценят её. Вкусная, румяная и нежная, с необыкновенно приятным вкусом от грибов и моркови отлично подойдёт на ужин деткам постарше....да и не только деткам, взрослые тоже с удовольствием её съедят.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Летняя свежесть: готовим простые десертыЛето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Вкусная запеканочка,
часто готовлю подобную, особенно если пюрешко осталось)))
Наташа, прекрасная запеканочка!
Да!
Очень нежная и вкусная запеканочка!
Рыбка! Морепродукты это мое!!!
Оригинально!
Да просто!
Хорошая запеканочка
Да!
Класс, надо моему 40-летнему дитенку приготовить - любим печень!!
точно....а у меня тоже есть ребёнок 39 лет......тоже всё это любит....
Наташа, очень вкусная запеканка!
Спасибо))) Вкусно!
Наташа, очень вкусно и красиво!!
Спасибо))) Вкусная!
Вкусно и красиво!
Спасибо)))
Ну конечно это очень вкусно!
Конечно)))
Ммммм, представляю какая вкуснотища!!!!
Да! Вкуснятина!