Картофельная запеканка с печенью трески.
Приготовьте картофельную запеканку с печенью трески: картофельное пюре, репчатый лук, морковь, ш mushrooms и панировочные сухари — просто и вкусно!

Ингредиенты
- для пюре:
- картофель - 5 шт. крупный
- молоко - 1/2 ст.
- желтки - 2 шт
- соль -
- ..........
- для запеканки:
- картофельное пюре
- печень трески - 1 банка
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт
- шампиньоны - 3 шт
- масло оливковое - 1 ст. л
- сухари панировочные - 2 ст. л
Пошаговый рецепт приготовления
Очень вкусная и нежная картофельная запеканка.
См. пошаговые фото
Пошаговые фото рецепта

1. Делаем пюре. Отвариваем картофель очищенный и порезанный в подсоленной воде. Жидкость сливаем, греем молоко, добавляем в картофель и делаем пюре. Масло сливочное не клала, а положила 2 желтка и хорошо размешала.

2. Лук порезала полукольцами, а шампиньоны "грибочками".

3. Налила немного оливкового масла позолотила лук, положила шампиньоны. Немного совсем обжарила.

4. Взяла форму керамическую и кисточкой подмазала её.

5. Присыпала сухарями белыми.

6. Выложила слой пюре и сверху грибы с луком.

7. На грибы равномерно -печень трески и сверху присыпала натёртой морковью.

8. Опять- слой пюре. Кисточкой выровнила.

9. Присыпала сухарями и отправила в духовку на 40 минут при т-180 С.

10. Запеканочка готова. Вкусная, румяная)
×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Картофельная запеканка с печенью трески очень полезное блюдо для растущего организма. Дети постарше оценят её. Вкусная, румяная и нежная, с необыкновенно приятным вкусом от грибов и моркови отлично подойдёт на ужин деткам постарше....да и не только деткам, взрослые тоже с удовольствием её съедят.
Вкусная запеканочка,
часто готовлю подобную, особенно если пюрешко осталось)))
Наташа, прекрасная запеканочка!
Да!
Очень нежная и вкусная запеканочка!
Рыбка! Морепродукты это мое!!!
Оригинально!
Да просто!
Хорошая запеканочка
Да!
Класс, надо моему 40-летнему дитенку приготовить - любим печень!!
точно....а у меня тоже есть ребёнок 39 лет......тоже всё это любит....
Наташа, очень вкусная запеканка!
Спасибо))) Вкусно!
Наташа, очень вкусно и красиво!!
Спасибо))) Вкусная!
Вкусно и красиво!
Спасибо)))
Ну конечно это очень вкусно!
Конечно)))
Ммммм, представляю какая вкуснотища!!!!
Да! Вкуснятина!