Обед здоровье
Приготовьте вкусный и полезный обед с куриным филе, кабачками, яйцом и овощами. Добавьте пармезан для хрустящих чипсов! Здоровье на вашем столе!
Продукты
- филе куриное - 500 гр
- кабачки - 200 гр
- лук репчатый - 1 шт
- яйцо куриное - 1 шт
- соль -
- перец черный душистый -
- овощи-зелёный горошек и мини морковь.сыр пармезан 20 г -для чипсов
Пошаговый способ приготовления
Рецепт приготовления куриных котлет с кабачком .
1. Для начала куриное филе, кабачки и луковицу прокрутить через мясорубку. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
2. Тщательно вымешать фарш, сформировать куриные котлеты. Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.
3. Затем уже готовые котлеты выложить в форму и вылить всю жидкость с сковороды,и поставить в духовку на 10минут-180гр. Накрыть фольгой.Котлеты получаются очень сочные,нежные и пышные,очень вкусные.Можно подать с любым гарниром,у меня картофельное пюре.
4. Овощи могут быть любые, у меня морковь и зелёный горошек ,горошек и морковь опустить в кипящую воду буквально на 5 минут,затем морковь выложить на сковороду со сливочным маслом,добавить 1ст.л мёда и обжарить в течении 5 мин,морковь закармелизуется.
5. Выложить на тарелку.Украсить блюдо сырными чипсами.Для этого выложить натёртый на тёрке сыр пармезан на сковороду и расплавить,в сковороде он чуть остынет и выложить на тарелку, разрезать пополам и украсить блюдо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Обед ЗДОРОВЬЕ.Вот такой яркий ,сбалансированный обед приготовила для дочери.Наших детей вообще очень трудно чем то удивить,чем они старше,тем сложнее убедить их питаться правильно ,засилье Фастфуда убивает.Употреблять нужно только продукты, несущие в себе питательную ценность, то есть никакой вредной пищи .Окружение и реклама,просто вынуждают наших детей,пойти и купить гамбургер,пиццу и тд.Мы конечно пытаемся собственным примером прививать правило полезного и здорового питания.Моя дочь вообще не кушает овощи,ну может огурец,картошку ,и морковь,вот решила приготовить котлеты с кабачками,и попала в точку,моя дочь с большим удовольствием их съела,даже не заподозрила ,что в фарше есть кабачок,а морковь чуть сладковатая была съедена на ура.Рекомендую приготовить эти замечательные,нежные,сочные ,воздушные котлеты. 
Комментарии
18 декабря 2015, 08:25
Да,правда, здоровье)))
18 декабря 2015, 08:38
Очень здоровый и яркий!!!
18 декабря 2015, 09:13
мясо с КАРТОФЕЛЕМ ?! здоровый обед ?! о чем Вы ?! это очень ВРЕДНО !!!!
Уберите картофель, тогда ДА - полезно.....
18 декабря 2015, 09:37
СПАСИБО,рада что вам понравилось
18 декабря 2015, 09:38
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
18 декабря 2015, 09:46
СПАСИБО ,вы правы ,для взрослого ваши слова верны,но если вы обратили внимания это обед для ребёнка,а он не питается раздельно,и конечно у вас есть вариант сделать это без картошки.
18 декабря 2015, 12:19
Да всё нормально со здоровым питанием,девочки,не придирайтесь))) Не ведическая кулинария,конечно,но,учитывая,количество овощей в котлете и вокруг- всё хорошо)))
20 декабря 2015, 00:36
Выскажусь в защиту рецепта: мы выросли на таком сочетании, и оно было всегда самым вкусным! В наше время не было такого количества детей, страдающих ожирением, как сейчас! Весь вопрос в количестве съеденного, чем ребенок будет этот обед запивать и сколько сладостей он слопает в течении дня...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти