Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.

Ингредиенты

  • рулетики из куриного филе с молодой зеленью.
  • куриное филе - 500 - 700 гр
  • специи -
  • соус киккоман - 2 столов. ложки
  • листы молодой капусты - 4-6 шт.
  • свежая зелень ( укроп, зелёный лук и т. п.) - 1 пучок
  • растительное масло (для смазывания гриля) -1 стол. лож.
  • -
  • сырные лепёшки с зеленью.
  • мука — 1,5 стак.
  • отруби или гречневая мука - 5 стол. лож.
  • сода — 1 ч.л.
  • соус киккоман - 2 столов. ложки
  • перец душистый
  • масло сливочное (охлажденное) — 2 ст.л.
  • укроп (можно лук) — 1 большой пучок
  • сыр твердый — 1/2 стак.
  • кефир — 1/2 стак.
  • растительное масло (для смазывания гриля) -1 стол. лож.
  • -
  • овощи для гриля (на ваш вкус)
  • паприка дольками.
  • морковь , нарезанная на пластинки.
  • красный лук нарезанный кольцами.
  • соус киккоман - 1 стол. лож.
  • растительное масло - 1 стол. лож.

Пошаговый рецепт приготовления

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 1
1. Куриное филе хорошо отбить, приправьте специями на ваш вкус.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 2
2. Сбрызните отбитое филе соевым соусом.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 3
3. Положите отбитое филе на листы молодой капусты и добавте стебли разной зелени(или возьмите другие овощные листья на ваш вкус).
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 4
4. Заверните отбитое филе рулетиком вместе с листьями молодой капусты, зеленью укропа и стрелками зелёного лука. Чтобы рулетики хорошо держали форму края закрепите зубочистками или специальными приспособлениями. Получились такие своеобразные голубцы.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 5
5. Готовим рулетики на гриле по несколько минут с каждой стороны. Молодые овощные листья и отбитое филе готовятся довольно быстро.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 6
6. В компанию к рулетикам приготовим сырные лепёшки с зеленью. Смешаем пшеничную муку, соду и соевый соус.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 7
7. Добавить зелень нарезаную , натёртый сыр и гречневую муку.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 8
8. Добавим кефир и сливочное масло.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 9
9. Вымешиваем мягкое, пластичное тесто.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 10
10. Получился вот такой колобок. Сразу можно печь лепёшки.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 11
11. Тесто делим на колобки. Колобки раскатываем до средней толщины.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 12
12. Готовим на сковороде гриль, на среднем жару.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 13
13. Готовые румяные, аппетитные лепёшки с зеленью.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 14
14. И для полного букета добавить овощи гриль. Какие вы предпочитаете. У меня морковь, нарезанная на пластинки, болгарский перец дольками и красный лук кольцами. Овощи нарезать, сбрызнуть соевым соусом и растительным маслом. Дать постоять 5 мин. Обжарить на гриле.
Обед (ужин) в стиле киккоман в здоровом стиле.: фото шаг 15
15. Куриные рулетики нарезаем на кусочки, выкладываем на большое блюдо с овощами гриль и сырными лепёшками с зеленью. И зовём всех к столу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
24.05.2013 15:36
Ответить
очень красивый обед-ужин*THUMBS UP*
Марина
24.05.2013 20:24
Ответить
Благодарю.*IN LOVE*
mama tasi
24.05.2013 15:56
Ответить
Понравилось всё, кроме стеблей от зелени, которую в филе завернули, как то жестковато, на мой взгляд, не разжуешь, мне бы листочки лучше в курочку упаковать! Как раз на День рождения подарили сковородку гриль, попробую на ней лепёшки с зеленью приготовить *THUMBS UP*
Марина
24.05.2013 20:23
Ответить
Спасибо за ваше внимание к рецепту и ваше мнение. На самом деле зелень молодая и мягкая и совсем не жёсткая. Завёрнутая во внутрь, она отдала мясу свой аромат.
kakosha(Лена)
24.05.2013 19:14
Ответить
Марина, одно слово шедевр. Первое фото в допинфе сразило наповал. *THUMBS UP*
Марина
24.05.2013 20:04
Ответить
Спасибо, Лена за комплимент. Я старалась. :)
миоко
24.05.2013 23:35
Ответить
Замечательный ужин Марина. Вкусно, полезно и красиво *THUMBS UP*
Марина
25.05.2013 06:44
Ответить
:) Спасибо.
ogiway
25.05.2013 14:11
Ответить
:)Очень симпатично!*BRAVO*
манюша
25.05.2013 20:05
Ответить
Живописная тарелочка получилась!
TANCHITTA
26.05.2013 23:41
Ответить
*BRAVO* Столько вкусностей и полезностей!!!*BRAVO* Фоты живописные,особенно понрался натюрмотр первого фото в доп. инфо.@}--}--
TANCHITTA
26.05.2013 23:42
Ответить
...:[понраВИлся....
Марина
27.05.2013 05:05
Ответить
Спасибочки :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели