Компот

Соленья и маринады

Домашний фахитос

Name: Домашний фахитос
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: куриная грудка; перец болгарский; перец красный; лимоны; лук репчатый; лаваш; кукурузные лепешки; сыр; сметана; кукуруза консервированная; уксус винный; масло растительное

Попробуйте домашний фахитос с куриной грудкой, болгарским и красным перцем, луком, кукурузой в лаваше или кукурузных лепешках. Вкусно и просто!

Продукты

куриная грудка - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
перец красный - 1 шт.
лимоны - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лаваш - 1 шт.
кукурузные лепешки
сыр - 100 г
сметана - 200 г
кукуруза консервированная - 100 г
уксус винный - 10 г
масло растительное - 10 г

Пошаговый способ приготовления

1. Нарезаем куриную грудку продолговатыми кусочками и отправляем в емкость для мариновки.

2. Нарезаем максимально мелко половину стебля красного острого перца.

3. В емкость с мясом добавляем красный перец, винный уксус, сок половины лимона, специи(желаемые, в моем случае карри), растительное масло. Тщательно перемешиваем. Даем настояться пол часа.

4. Полосками нарезаем болгарский перец (это будет необходимо для обжарки вместе с мясом)

5. Мелко нарезаем лук, петрушку, оставшийся красный перец и смешиваем с томатной пастой с добавлением воды и лимонного сока.

6. Обжариваем замаринованное мясо с нарезанным болгарским перцем.

7. Натираем сыр.

8. Нарезаем лаваш (или используем лепешки)

9. Выкладываем все ингредиенты на куски лаваша(или на лепешки) и заворачиваем удобными способами.

Наслаждаемся