Вход | Регистрация
Десерт из хурмы,сливочного мусса, белого шоколада и морковной стружки
Ингредиенты
- хурма крупная спелая — 1 шт
- морковь — 1 шт
- белый шоколад — 30 гр. натертый на крупной терке
- сметана — 125 мл.
- сливки жирные — 125 мл.
- желатин в порошке — 1 ч.л. с верхом
- вода прохладная кипяченая — 50 мл.
- сахар коричневый демерара тм мистраль — 3 ст л
- ледяная вода для морковки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Морковку очистить,нарезать слайсами вдоль,аккуратно ровно обрезать,свернуть в рулончики,закрепить и опустить в ледяную воду на час
2. Снять с хурмы кожицу,убрать семена и пробить в блендере
3. Сметану смешать тщательно с сахаром
4. Желатин распустить и половину аккуратно тонкой струйкой влить в хурму,помешивая
5. Влить в два бокала,посыпать половиной шоколадной стружки
6. Взбить сливки
7. остальной желатин влить в сметанную смесь тонкой струйкой,не переставая мешать и аккуратно ввести взбитые сливки
8. Выложить поверх хурмы
9. Украсить морковной стружкой и посыпать оставшимся шоколадом
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Выходной, в холодильнике лежала одинокая хурма, а хотелось сладкого, но не приторного и очень легкого. Итог - в этом десерте вкусно до безобразия ВСЕ, заканчивая морковной стружкой!
Попробуйте!
Восхитительный десерт!!!!!!!!!! Невероятно красочный и вкусный!!!!!
Спасибо,Светуль!
Красивый и вкусный десерт!
уложила это да,сверху,а ели ее последней - сначала с опаской,а потом интересовались - нет ли еще
как можно морковочку есть с опаской
да ещё такую красопеточную
эх,Зайка,ее не все,как мы с тобой уважают
надо провести с ними беседу
Уже полюбили😂😂😂😂😂
испугалися
?
красотень какая!!!!!!супер!!!
спасибо!
я тоже десертик с хурмой на днях готовила(может завтра выставлю
)
о твоего глаз не отвезти.. особо мерси за морковную стружку
что значит может - выставляй срочным образом - десертик всегда к месту!!!Морковная стружка - просто сказочная после ледяной воды,да с таким сопровождением!
уже зафиксировала, обязательно воспользуюсь... особенно стружечкой
Аллуся, нежно, красиво, оригинально!
Светик,спасибо!
Изящно и красиво!
Спасибо,Машуль!
Яркое красочное оформление и вкусный десерт
Спасибо!
Вот это украшение и вкуснота!
Спасибо!🌟
Аллочка, очень красивый десерт!
Не сомневаюсь, что вкусный!
Света,спасибо!