Десерт из хурмы,сливочного мусса, белого шоколада и морковной стружки

Фото к рецепту: Десерт из хурмы,сливочного мусса, белого шоколада и морковной стружки

Ингредиенты

  • хурма крупная спелая — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • белый шоколад — 30 гр. натертый на крупной терке
  • сметана — 125 мл.
  • сливки жирные — 125 мл.
  • желатин в порошке — 1 ч.л. с верхом
  • вода прохладная кипяченая — 50 мл.
  • сахар коричневый демерара тм мистраль — 3 ст. л
  • ледяная вода для морковки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Морковку очистить,нарезать слайсами вдоль,аккуратно ровно обрезать,свернуть в рулончики,закрепить и опустить в ледяную воду на час

2. Снять с хурмы кожицу,убрать семена и пробить в блендере

3. Сметану смешать тщательно с сахаром

4. Желатин распустить и половину аккуратно тонкой струйкой влить в хурму,помешивая

5. Влить в два бокала,посыпать половиной шоколадной стружки

6. Взбить сливки

7. остальной желатин влить в сметанную смесь тонкой струйкой,не переставая мешать и аккуратно ввести взбитые сливки

8. Выложить поверх хурмы

9. Украсить морковной стружкой и посыпать оставшимся шоколадом

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

     Выходной, в холодильнике лежала одинокая хурма, а хотелось сладкого, но не приторного и очень легкого. Итог - в этом десерте вкусно до безобразия ВСЕ, заканчивая морковной стружкой!

    Попробуйте!

 


5.04.5192956850890211.018
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Сладкий ноябрь с Мистраль!

Варианты: Рисовый мусс с тыквой и хурмой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Svettt
12.12.2015 20:40

Восхитительный десерт!!!!!!!!!! Невероятно красочный и вкусный!!!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Светуль!angry

olga
12.12.2015 21:00

Красивый и вкусный десерт!

ogiway
12.12.2015 21:40

laugh А чего это -заканчивая стружкой-когда ты ее с самого верху уложила! Начиная с нее-и все  дальше-красота! 

allenka(alarm clock)

уложила это да,сверху,а ели ее последней - сначала с опаской,а потом интересовались - нет ли еще

krolya
12.12.2015 23:40

как можно морковочку есть с опаскойindecision да ещё такую красопеточную

allenka(alarm clock)

эх,Зайка,ее не все,как мы с тобой уважают

 

krolya
13.12.2015 00:05

надо провести с ними беседу

allenka(alarm clock)

Уже полюбили😂😂😂😂😂

krolya
13.12.2015 14:32

испугалися?

aurica
12.12.2015 21:59

красотень какая!!!!!!супер!!!

allenka(alarm clock)

спасибо!

krolya
12.12.2015 23:26

я тоже десертик с хурмой на днях готовила(может завтра выставлюsurprise)

о твоего глаз не отвезти.. особо мерси за морковную стружку

allenka(alarm clock)

что значит может  - выставляй срочным образом - десертик всегда к месту!!!Морковная стружка - просто сказочная после ледяной воды,да с таким сопровождением!

krolya
12.12.2015 23:39

уже зафиксировала, обязательно воспользуюсь... особенно стружечкойsad

ма-ма

Аллуся, нежно, красиво, оригинально! :)

allenka(alarm clock)

Светик,спасибо!

leontina
13.12.2015 00:28

Изящно и красиво!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Машуль!

chemicolya

Яркое красочное оформление и вкусный десерт

allenka(alarm clock)

Спасибо!

Tatjana
14.12.2015 01:15

Вот это украшение и вкуснота! 

allenka(alarm clock)

Спасибо!🌟

diana1616

Аллочка, очень красивый десерт!Не сомневаюсь, что вкусный!

allenka(alarm clock)

Света,спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты