Цукини жареный с рисом и куриными сердечками
Ингредиенты
- цукини без сердцевины — 150 г
- сердечки куриные — 200 г
- чеснок — 2 небольших зубчика
- имбирь очищенный — 6 г
- рис кубанский — 100 г
- соевый соус — 3 ч.л.
- кунжутное масло — 10 г
- кинза — 1
- перец чили — 1 шт.
- лук репка зеленый — 50 гр.
- рисовый уксус — 1 ч.л.
- вода — 200 г
- зеленый лук — 2 стебелька
Пошаговый рецепт приготовления
Я участвую в тест-драйве с Bosch, готовлю блюдо с ингредиентом "Цукини" в режиме приготовления "Жарка".
1. Лук очистить нарезать мелким кубиком, цукини нарезать мелким кубиком, имбирь и чеснок - как можно мельче;
2. Сердечки разрезать вдоль и промыть;
3. Засыпать рис в чашу мультиварки Bosch AutoCook, налить воду. В режиме «Жарка» готовим 7 минут;
4. Затем добавляем сердечки и лук, перемешиваем. Солим и перчим . Выключаем и оставляем на 5 минут;
5. Включаем режим «Жарка» и добавляем цукини, имбирь и чеснок. Жарим и помешиваем в течении 2-ух минут. 6. Затем добавляем рисовый уксус и соевый соус. Жарим еще 1 минуту. Добавляем зеленый лук, кунжутное масло, перемешиваем и выключаем;
7. Выкладываем в тарелку и украшаем колечками чили перца и кинзой
Дополнительная информация
Хочется отметить функцию индукционного нагрева чаши. Это очень удобно. Также мультиварку Bosch отличает удобство разных программ по длительности: длинная, средняя и короткая.