Кекс шоколадно-изумрудный

Фото к рецепту: Кекс шоколадно-изумрудный

Ингредиенты

  • сухая смесь:
  • мука — 420 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • ванилин — 1 щепотка
  • ..........
  • яичная смесь:
  • масло оливковое — 180 мл.
  • сахар коричневый мелкий тм «мистраль» — 2+3/4 стак. ( ст. 240 мл. )
  • яйцо — 3 шт.
  • ..........
  • дополнительно к шоколадному тесту:
  • какао-порошок — ½ стак.
  • молоко — ¾ стак.
  • ..........
  • дополнительно к шпинатному тесту:
  • шпинат — 100 г
  • молоко — 1/2 стак.
  • ..........
  • дополнительно:
  • масло растительное — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить вкусный и красивый в разрезе кекс.

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Шпинат мою, даю стечь воде.

2. Шпинат хорошо измельчаю с помощью блендера.

3. Соединяю ингредиенты для сухой смеси: просеянную муку с разрыхлителем, соль, ванилин, хорошо перемешиваю.

4. В миске соединяю яйца и коричневый сахар.

5. Яйца с сахаром хорошо взбиваю с помощью миксера. Добавляю оливковое масло и снова немного взбиваю массу.

6. Делю яичную смесь на 2 равные части.

7. В одну часть добавляю просеянное какао и молоко (3/4 стакана), в другую – измельченный шпинат и молоко (1/2 стакана).

8. Хорошо перемешиваю обе смеси.

9. Сухую смесь делю на 2 равные части, добавляю к жидким смесям.

10. Тщательно вымешиваю обе смеси.

11. Силиконовую форму (диаметр моей формы 22 см) смазываю растительным маслом, выливаю в нее коричневое тесто.

12. На коричневое тесто выливаю «зеленое» тесто.

13. С помощью ножа или вилки немного перемешиваю 2 вида теста.

14. Выпекаю кекс в разогретой до 160 градусов духовке около 70-80 минут (время выпечки может отличаться в зависимости от размера формы для кекса и характеристик духовки). Готовность кекса проверяю с помощью зубочистки. Приятного Вам аппетита!

Дополнительная информация


5.04.5247024072160491.019
diana1616

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Кекс двухцветный canada

Участвует в конкурсе: Сладкий ноябрь с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
29.11.2015 13:35

Ой-красивоооооо!!!!!!!! У меня,блин, такое зеленое никогда не выходит...как и желтое из тыквы...

Irina Burkun

Как красиво!!!

chemicolya

Очень красиво и эффектно смотрится, а по вкусу как?

krolya
29.11.2015 16:22

можно я своё мнение напишу surprise шпинат то никакого вкуса не даёт, он очень хорош в выпечке для цвета, думаю он  шоколадного вкуса, зато как эффектно выглядит

diana1616

Зайка верно написала, я раньше тоже думала, что добавленный в тесто шпинат придаст не очень приятный вкус, но нет! В этом кексе шпинат совсем не чувствуется.sad

leontina
29.11.2015 16:11

Красивый рецепт, прекрасное оформление!

diana1616

Машенька, спасибо!

krolya
29.11.2015 16:24

Светочка, идея  и исполнение очень хороши

с праздником, дорогая

diana1616

Зайка, спасибо! И тебя с праздником!

кыш
29.11.2015 18:03

Очень красивый кекс!

diana1616

Лена, спасибо!

allenka(alarm clock)

Очень эффектно!

diana1616

Аллочка, спасибо!
 

Мисс
30.11.2015 06:49

Очень красиво и эффектно

diana1616

Светик, спасибо!

апайя

Какой красивый!!! Мне очень понравилось Дианочка молодец, на выходных попробую повторить.

diana1616

Спасибо!

мария хрипункова

как хотелось бы мне оказаться персоной,

для которой пекут кекс такого фасона,

для которой налита тонкостенная чашка,

до краев ароматным напитком бодрящим

diana1616

Машенька, приезжай в гости!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты