Яйца запеченные с сыром по-польски

Такая закуска подойдет к любому застолью! Приготовить можно и в духовке, и в микроволновке. Подавать можно и холодной и теплой.

1. Варим куриные яйца в крутую. Остужаем, очищаем.

2. Разрезаем куриные яйца на половинки. Из каждой половинки достаем желток.

3. Разотрем желток вместе с плавленным сыром. Добавим сливочное масло, сметану, можно выдавить 2 зубчика чеснока и всё тщательно перемешать. Приправить перцем и солью.

4. Получившейся массой заполним яичные белки.

5. Возьмем 2 стакана кетчупа (мы выбрали чесночный), смешаем с остатками желткового фарша, добавим 2 ст. л. сметаны, подсолим и поперчим.

6. В глубокую форму для запекания нальем приготовленную смесь. Я готовила в двух формочках.

7. Выкладываем фаршированные половинки яйца в формочку, не топим, посыпаем порубленной зеленью.

8. Ставим формочки в разогретую духовку до 170 С. И запекаем в течение 15-20 минут. Запечь можно и в микроволновке при небольшой мощности (360) . Готовое блюдо хорошо посыпать свежей, мелко порубленной зеленью. Такая закуска вкусная и теплая и горячая.

Приятного аппетита!