Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог рулет с творогом и земляникой

Пирог-рулет с творогом и земляникой: нежное тесто с мукой, молоком и сливочным маслом, начинка из творога и свежемороженной земляники с сахаром.

Продукты

для теста:
молоко - 1 ст.
мука - 3 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
сахар мистраль тростниковый мелкий - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л.
.....
для начинки:
творог - 500 г
земляника свежемороженная - 200 г
сахар мистраль тростниковый мелкий - 4-5 ст.л.
ванилин - 1,5 г

Пошаговый способ приготовления

1. Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить все ингредиенты в чашу ХП в указанной последовательности и включить режим тесто. По окончании замеса выложить тесто из ХП в чашу,припыленную 2. мукой и оставить в теплом месте на 25 минут.

3. Для начинки соединить творог, размороженную землянику и сахар Мистраль, перемешать.

4. Тесто разделить на 2 -3 части (в зависимости от размера рулета) и раскатать в тонкий пласт, выложить начинку, свернуть рулетом.

5. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30-35 минут.