Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Королевская ватрушка с шоколадом и ароматом кофе

Насладитесь королевской ватрушкой с шоколадом и ароматом кофе! В тесте — мука, коричневый сахар "Мистраль", а начинка порадует творогом и шоколадом.

Продукты

тесто:
мука - 3 ст
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - ½ ст
разрыхлитель - 1 ч л
масло сливочное - 150 г
....
начинка:
творог - 400 г
яйца - 5 шт
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - 6 ст. л
ванильный сахар - 10 г
шоколад с ароматом кофе - 10 г
ст. - 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Нежнейшее тесто и сочная творожная начинка с шоколадными и кофейными нотками – получился очень удачный вариант замечательного пирога.

1. Смешать сахар, муку и разрыхлитель, добавить сливочное масло и растереть в мелкую крошку.

2. Творог протереть через сито, добавить яйца, ванильный и коричневый сахар, перемешать до однородности.

3. Шоколад мелко нарубить и добавить в начинку, перемешать.

4. Духовку разогреть до 160 градусов, форму для выпечки смазать сливочным маслом.

5. 2/3 мучной крошки выложить в форму и слегка спрессовать ладонью, вылить и разровнять начинку, присыпать оставшейся крошкой.

6. Выпекать пирог 60 – 75 минут.

7. Остудить пирог в форме на решетке.

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15095

Понравилось: 8

Автор: byrenka

Создан: 24 ноября 2015, 17:09

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пару дней назад я купила занятную книгу "Советская кухня по ГОСТу и не только...вкус нашего детства" и в ней, среди прочих замечательных рецептов обнаружила рецепт пирога по названием "Королевская ватрушка" - никогда раньше я о нем не слышала. Рецепт показался мне интересным и лег в основу этого пирога.