Вход | Регистрация
Мраморный пирог с корицей и глазурью
Ингредиенты
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 50 г
- дрожжи свежие — 20 г
- молоко сухое — 3 ст.л. (25 г)
- соль — 0,5 ч.л.
- вода тёплая — 250 мл.
- сахар мистраль тростниковый нерафинированный — 5 ст.л.
- мука — 500-550 г
- корица молотая — 10 г
- сахарная пудра — 1 ст.л.
- ..................
- для глазури:
- сахарная пудра — 1 ст.
- сок лимона — 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешать сухое молоко и сахар.
2. Влить горячую воду, добавить соль, сливочное масло. Когда смесь остынет до приятной теплоты, добавить желток (белок оставить), влить разведённые в воде (2-3 ст. л.) дрожжи.
3. Постепенно подсыпая муку замесить мягкое тесто, легко отстающее от стенок посуды, собрать в шар, накрыть, дать подойти в тёплом месте.
4. Смешать сахарную пудру с корицей.
5. Когда тесто увеличится вдвое, отрывать кусочки, размером с грецкий орех, обваливать в смеси корицы и пудры и выкладывать в смазанную маслом форму для кекса.
6. Дать пирогу подняться.
7. Печь при 190* 25 мин.
8. Немного остудить пирог в форме, затем, вынуть, установить на решётку.
9. Приготовить глазурь. Взбить белок.
10. Добавить сахарную пудру, взбить в густую массу. Влить лимонный сок, тщательно размешать.
Полить пирог глазурью.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вот это пирог!
Я бы сказала - тянет на торт!
Спасибо, дорогая!
Ух ты! Классный какой!
Отличная идея!
Шикарный!!!
Я влюбилась в этот пирог. Красота неземная, очень понравилась идея формовки теста. Роскошные фото!
Спасибо, Оля! Он ещё и вкусный, тесто воздушное.
Леночка, твой пирог - это "зимняя сказка"!
Спасибо, Светочка!
Девочки, спасибо большое за внимание к рецепту!
Леночка, очень нарядный пирог получился. Мне понравился, приготовлю своим.
Ирочка, буду ждать впечатлений.
Ленуся,не могла пройти мимо такого домашнего снежного шишчатого пирога!
Наташа, очень рада тебя видеть!
Спасибо! Очень пушистое.
красиво !
Очень красивый пирог
суперрррр!!!!!!!!
Как красиво ,спасибо за рецепт.
Красивый пирог! Утащу его с благодарностью в Кк. Спасибо!
Прелесть!!! Как будто много снежков вместе!!!
идея суперская, я его тоже в торты занесу, для праздников
Очень красиииВО!
Блестящая идея и первоклассное исполнение!!!
Очень удачная выпечка,празднично выглядит!
Празднично и вкусно смотрится пирог,Лена!
Девочки, спасибо вам огромное за тёплые слова и внимание к рецепту!
Великолепный пирог, чудесная идея!
Чудесный пирог !!! Красавец !!!
Девочки, благодарю!
Пирог
