Бисквитный пирог с малиной и ананасами под сметанной заливкой

Ингредиенты
- для теста:
- мука пшеничная — 4 ст л с горкой
- разрыхлитель — 1 ч.л. (сода)
- сахар демерара от мистраль — 100 г
- молоко — 50 мл.
- яйцо куриное — 1 шт
- желтки — 2 шт
- сок ананасовый — 1 ст л
- масло сливочное — 50 г
- .................
- для начинки:
- малина мороженная — 1 ст. (200 мл. )
- ананасы консервированные кусочками — 1/2 ст. без жидкости
- .................
- для крема:
- сметана — 3 ст л с горкой
- сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 3 ст л
Пошаговый рецепт приготовления
Пирожок к чаю с малиной и ананасами. В меру сладкий и очень душевный.
См. пошаговые фото.
Пошаговые фото рецепта

1. Берём всё, что нам пригодится для пирожка. Малину выложила в стакан, чтобы она полностью разморозилась, пока печётся пирожок.

2. Делаем тесто. Разбиваем в посуду яйцо, добавляем желтки, насыпаем коричневый сахар, немного молока и ложку сока. Всё венчиком подвзбиваем.

6. Взяла небольшую разъёмную форму, смазала её маслом и выложила тесто. Поставила в разогретую духовку на 30 минут при т-180 С.

8. Аккуратно, острым ножом надрезаем пирог, оставляя края ~2 см. Не прорезаем до основания. Всё, что вырезали, крошим в чашку.
Дополнительная информация
Пирожок с размороженной, не варённой малиной и ананасами в сметане с сахаром от Мистраль. Очень ароматный и душевный, в меру сладкий.Он у нас не стоял в холодильнике. Ему не дали. С чайком ушёл "на ура". Запах свежей малины напомнил о тёплых деньках.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты



Книга недели
Очень интересный и вкусный пирог!
Спасибо, вкусный и ароматный)))
ДА!!!!
Малиновая "норка крота" Отлично! Аромат малины напомнит о лете.

Да, Манюша!!! Вкусно очень)))
сегодня очень удачно пролетели в КуУлинаре флюиды сметанной заливки и очень мне это нравится
Со сметанкой все вкусно!