Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

говяжьи колбаски для жарки "окраина" — 1 упаковка
лук — 1 шт.
виноград —
вино красное сухое — (200 мл. )

Пошаговый рецепт приготовления

1. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить колбаски со всех сторон по 3 минуты. Чтобы колбаски на лопнули, можно их проткнуть или слегка надрезать.

2. Лук очистить и нарезать сегментами.

3. Когда колбаски обжарятся, положить к ним лук, залить вином так, чтобы оно было вровень с колбасками, добавить виноградины, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут.

4. В кастрюле отварить в подсоленной воде цветную капусту 5-7 минут. Слить воду.

5. На тарелку выложить капусту, сверху - колбаски и полить соусом из колбасок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной: шаг 1

Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной: шаг 2

Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной: шаг 3

Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной: шаг 4

Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной: шаг 5

Колбаски в вине. тест-драйв с окраиной: шаг 6

Дополнительная информация

При тушении колбаски немного "раскрылись", что сделало их только аппетитнее и симпатичнее. Виноград я использовала черный, он дополнил соус и колбаски своим красивым цветом и придал особый вкусовой оттенок.

Колбаски ТМ "Окраина" мне очень понравились! Когда я их только открыла, первое, что поразило, — это очень приятный запах. На вкус эти говяжьи колбаски "Окраина" — ну очень мясные и вкусные, специй и соли — в меру, что редкость для меня, т.к. я люблю все недосоленное.

Блюдом я осталась очень довольна!