Компот

Соленья и маринады

Зразы из телапии в беконе с овощным салатом

Name: Зразы из телапии в беконе с овощным салатом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе тилапии; лук репчатый; яйцо куриное (вареное); масло сливочное; бекон венгерский копчено-вареный тм "окраина"; сухари панировочные; соль; перец черный; средиземноморская приправа дя рыбы; пекинская капуста; огурец; помидор; зеленый лук; укроп; лимонный сок; масло оливковое; соль; перец черный; бальзамический соус; чили-мельница

Зразы из тилапии в беконе с овощным салатом - идеальное блюдо для гурманов! Попробуйте сочетание свежести и вкуса с нашими ингредиентами.

Продукты

филе тилапии - 6 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйцо куриное вареное - 2 шт.
масло сливочное - 30 г
бекон венгерский - 1 упаковка
сухари панировочные - 1 ст.л.
соль
перец черный
средиземноморская приправа для рыбы - 1 ч.л.
для салата:
капуста пекинская - 0.5 шт.
огурец длинный - 1 шт.
помидор - 1-2 шт.
лук зеленый
укроп
лимонный сок - 1 ст.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
перец черный
для подачи:
бальзамический соус
чили

Пошаговые фото

11 шт.

1. Уже полюбившийся Венгерский копчено-вареный бекон ТМ "Окраина"

2. Филе тилапии отбить. Можно использовать и филе другой рыбы, например судака, трески, морского окуня.

3. Для приготовления начинки, лук мелко порезать, спассеровать до мягкости на сливочном масле. Дать немного остыть. Добавить тертые на терке вареные яйца, панировочные сухари, соль и черный перец.

4. Перемешать. Начинка готова.

5. Положить десертную ложку начинки на рыбное филе, свернуть рулетом. Завернуть в полоски бекона.

6. Сложить зразы в форму для запекания.

7. Посыпать приправой.

8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать примерно 20 минут, с хорошей духовкой и 15 минут будет достаточно.

9. Пока зразы запекаются, приготовить овощной салат: Пекинскую капусту порезать крупной соломкой. Добавить порезанные помидоры и огурец, зелень. Заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

10. Выложить на тарелку рулетики, полить бальзамическим соусом. Положить салат. Посыпать края тарелки перцем чили. По желанию, подать майонезный соус с грибами.Приятного аппетита!

11. В разрезе.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8578

Понравилось: 10

Автор: Елена М

Создан: 15 ноября 2015, 16:57

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Салат с помидорами

Дополнительная информация

На протяжении четырех недель мы пробовали и оценивали разнообразную мясную продукцию ТМ "Окраина". Как истинный приморский житель, я уже успела соскучится по рыбке))) Вот и подумалось, а почему бы для праздничного стола не приготовить рыбку в беконе, по многолетнему опыте , знаю, что это весьма выигрышный дуэт. Было интересно, какой будет вкус этого блюда с Венгерским копчено-вареным беконом ТМ "Окраина"..

Результат очень порадовал! Вкуснейшие, сочные, с легким, приятным ароматом копченостей были по достоинству оценены нашей семьей , во время небольшого домашнего праздника!